소주 안주로는 역시 @골뱅이@지 캬아.. 좋~다 얼큰골뱅이탕

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소주 안주로는 역시 @골뱅이@지 캬아.. 좋~다 얼큰골뱅이탕

쫄깃쫄깃한 식감이 쵴오!
얼큰한 국물이 소주랑 찰떡궁합♥

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3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

통조림 골뱅이 400g
1캔 구매
무
100g 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2대 구매
골뱅이 국물
1/2종이컵 구매
물
3+1/2종이컵 구매

[양념 재료]

다진 마늘
1숟가락 구매
고춧가루
1/2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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무는 나박 썰고 고추와 대파는 송송 썰어 준비한다.

무 100g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1/2대

골뱅이는 체에 밭쳐 건더기와 국물을 분리한다.

통조림 골뱅이 1캔=(400g)

골뱅이는 한 입 크기로 썬다.

자냄비에 물과 골뱅이 국물을 붓고 무를 넣은 후 끓인다.

물 3+1/2종이컵, 골뱅이 국물 1/2종이컵

무가 위로 올라오면 골뱅이와 양념재료를 넣는다.

[양념 재료] 다진 마늘 1숟가락, 고춧가루 1/2숟가락, 소금 약간, 후추 약간

고추, 대파를 넣어 완성한다.

골뱅이탕 관련 상품

등록일 : 2017-12-14 수정일 : 2017-12-14

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#음식 #요리 #레시피 #얼큰 #골뱅이 #탕 #찌개 #술안주 #소주

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