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yejib1112

싱싱한 연어로 집에서 사케동 / 연어덮밥 만들기

싱싱한 슬라이스 연어로 간단하게 만든 연어덮밥 / 사케동입니다:)
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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양파는 얇게 채 썰어서 찬물에 약 10-15분간 담가 아린맛을 빼주세요.

양파 1/4개

분량의 조림재료를 넣어 조림간장을 만들어 주세요. 팬에 재료를 모두 넣은 후 중불에서 파르르 한번 끓여 모든 재료가 잘 섞이면 불을 꺼주세요.

간장 5T, 물 5T, 설탕 0.5T, 식초 1T, 다진마늘 0.5T

전 개인적으로 설탕과 식초를 안 좋아해서 조금만 넣었어요. 설탕과 식초 양은 조금씩 더 넣으셔도 좋아요.

그릇에 밥을 담고 마른 김을 얇게 썰어서 올려주세요.

밥, 마른김

그 위에 채 썬 양파를 올리고

채 썬 양파

양파는 물기를 어느정도 제거한 후 올려주세요.

만들어 놓은 조림간장 소스를 듬뿍 뿌려주세요. 한번에 다 뿌리면 짤 수도 있으니 소스맛 먼저 보고 입맛에 맞게 뿌려주세요.

조림간장 소스

그 위에 슬라이스 된 연어를 올리고

슬라이스 연어

와사비를 올리면 완성입니다:)

와사비

등록일 : 2017-12-12 수정일 : 2017-12-13

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 8

수기(제은 해도 맘) 2019-07-13 14:53:06

아이들이 너무 맛있게 먹어서 저는 한점밖에 못 먹었네요~~김이 있어서 더 맛있는거 같아요  

우니맘마 2021-02-19 19:27:33

맛있게 잘먹었어요 전 양조간장 3 참치진약1 맛간장1의 비율로 넣었어요~ 김 넣어서 더 맛있는거 같아요! 

여름애 2018-08-12 16:33:51

간단하면서도 맛있는 사케동이 되네요 조림간장은 분량대로 넣어서 전자렌지에 돌렸더니 훨씬 편하네요 

쉐프의 한마디2018-08-14 00:11:50

전자렌지에 돌리면 훨씬 편하겠어요~ 꿀팁 감사합니다! 후기도 감사해요~ 날씨 더운데 건강 잘 챙기세요:)

댓글 4
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