Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,476
상품목록
main thumb
스와티라마

북어국 만들기 북어국 황금레시피

막혔던 속도 뻥 뚫어줄것만 같은 시원한 국물때문에
술국으로도 인기가 그만인 북어국.
뽀얗게 우러난 시원한 국물맛이 좋아
해장할일 없는 우리집에도 아침상에 가끔 오르는 국이죠:)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료손질
북어는 결대로 쪽쪽 찢어 찬물에 가볍게 씻어 물기를 꼭 짜고, 무는 납작하게 썰어주고 멸치는 머리와 내장을 발라주세요.
냄비에 참기름을 두르고 북어와 멸치를 넣어 고루 저어가며 달달 볶아줍니다.
여기에 다시마와 무, 그리고 물을 넣고 뚜껑을 덮어 맛이 우러나도록 충분히 끓여주세요.
다시마와 멸치를 건져내고 다진마늘을 넣어 끓입니다. 이때 건진 다시마는 반정도만 채 썰어 고명으로 사용해도 좋아요~:)
물에 거품을 걷어내고 간장을 넣고,
소금으로 간을 맞춘 뒤,
대파를 넣고 살짝 더 끓입니다.
그릇에 담고 채썬 다시마를 얹어내 북어국 완성!
간단하게 그냥 북어넣고 국물내면 된다니 세상 편한 요리예요. 하하하-
간단히 시원한 국 해드시고 싶으실때 만들어보세요! 강추드려요!

저는 다른 레시피로 다시 돌아올게요
맛있고 행복한 하루 보내세요!
:)
씨유쑨♥

등록일 : 2017-12-12 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

스와티라마

쉽고 맛있는 건강요리를 만들어 먹는 채널입니다. https://youtube.com/@RamaDrawing

요리 후기 1

슈슈니츄리 2019-12-10 15:18:37

끓이기 간단한데 맛있어요 맛있는 레시피 감사합니다^^ 

댓글 0
파일첨부
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
버섯 맛보장 레시피
더보기
라면땅 맛보장 레시피
더보기
마늘조림 맛보장 레시피
더보기
마들렌 맛보장 레시피
더보기
미역국 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
나물 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피