미소된장국:세상 쉽다

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재미마미

미소된장국:세상 쉽다

달걀국이 쉽다구요?
미소된장국은 더 쉬워요!
세상에서 가장 쉬운 국:
평소엔 바지락도 넣지 않고
다시육수 없어도 그만
두부와 파만 있으면 충분한
미소된장국인데...이번엔 겨울 제철재료인 시금치도 넣고 감자도 함께 넣어봤어요.물론 이중 하나만 넣어도 충분하답니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 바지락 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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물이나 쌀뜨물에 손바닥크기의 다시마 넣고 끓이다 감자를 넣고 끓인다

감자가 투명하게 익기 시작하면 시금치와 두부를 넣고 끓인다

미소된장과 냉동바지락을 넣고 한소끔 더 끓인다:바지락은 없으면 생략, 미소된장의 양을 조금 더 추가한다

다진파 넣고 불을 끈다

: 미소된장은 오래 끓이면 텁텁하고 걸쭉해 지므로
한끼 먹을 만큼만 빠른 시간내에
끓이는게 좋아요

미소된장국 관련 상품

등록일 : 2017-12-11 수정일 : 2024-03-03

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#국물요리 #겨울 #아침국 #초간단 #미소된장국 #미소국

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