간단한 고구마 요리 고구마 볶음밥 레시피

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간단한 고구마 요리 고구마 볶음밥 레시피

고구마로 만드는 이색요리,
고구마볶음밥 레시피입니다.
달달하면서 밥알에 간이되있어서 조화로워요,!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은고구마
1개 구매
당근
1/6개 구매
파프리카
1/2개 구매
대파
1대 구매
밥
1공기 구매

[볶음밥 간]

굴소스
1큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
1/2작은술 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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삶은고구마는 조각조각 네모지게 썰어주세요.
이때 볶아줄 예정이기 때문에 살짝 설익어도 좋아요.

고구마를 익히지 않고 볶게되면 볶는 시간이 오래걸려요.

나머지 채소 파프리카,당근,대파 등은 잘게잘게 조각내주고 송송 썰어주세요.

냉장고의 어떤 재료를 사용해도 좋아요.

팬에 기름 1큰술을 두르고 대파를 넣어 파기름을 내준 후 향이 올라오면 파프리카와 당근 등을 넣고 볶아주세요.

채소들을 살짝 섞이도록 볶아주다가 밥 1공기를 넣고 볶아주세요.

밥알이 채소와 어우러지면 간단하게 굴소스 1큰술과 후추 톡톡 그리고 소금 1/2작은술을 넣어 잘 볶아주세요.

굴소스가 없으신 분들은 간장+설탕을 1:0.5 비율로 넣어주세요.

마무리로 삶은 고구마를 넣고 잘 섞이도록 볶아주면 완성

: 굴소스가 없으신 분들은 간장+설탕을 1:0.5 비율로 섞어 볶아주세요.

고구마볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-12-11 수정일 : 2017-12-12

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레시피 작성자About the writer

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

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#고구마요리 #삶은고구마요리 #찐고구마요리 #고구마 #볶음밥 #고구마볶음밥 #아이반찬 #아이메뉴 #이색요리 #별미요리

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