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(주)진주햄

밥 뚝딱 비우는 한그릇요리, 생소시지 순두부 덮밥

뜨끈한 덮밥이 생각나는 추운 날씨
밥 한공기 뚝딱 비울 수 있는 한 그릇 요리,
'생소시지 순두부덮밥'으로 입맛을 돋구어볼까요?
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 프랑크소시지 손질법프랑크소시지 손질법
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
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가장 먼저, 생소시지 트리플 치즈 3개와 양파 1/4개, 대파 1개를 준비하여, 양파와 대파는 어슷썰고 생소시지는 한 입 크기로 썰어주세요
순두부 덮밥의 양념재료를 준비해주세요
물 2큰술, 고춧가루 1작은술, 맛술 1작은술, 간장 1작은술, 고추장 1/2작은술, 후춧가루를 약간 뿌려 양념장을 만들어주세요
달군 팬에 고추기름 1큰술을 두르고, 생소시지, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요
'3번'에 물 100ml와 다시마를 넣고 끓여주세요
다시마를 건져낸 후, 순두부 1/2봉과 준비한 양파 , 대파, 양념장을 넣고 한번 더 끓여주세요
마지막으로 작은 볼에 '달걀 1개'를 풀어, '5번'에 돌려가며 붓고 함께 익혀주세요
자, 준비된 소세지 이제 예쁜 그릇에 밥 1공기를 담고 생소시지와 순두부를 올려 생소시지 순두부 덮밥을 완성하면 끝!

등록일 : 2017-12-11 수정일 : 2017-12-12

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제품
생소시지 트리플치즈
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#생소시지#순두부#순두부덮밥#덮밥#한그릇요리
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