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저녁노을

냉파, 추운 겨울 날씨에 뜨끈뜨끈한 선짓국

냉파, 추운 겨울 날씨에 뜨끈뜨끈한 선짓국 날씨가 많이 추워졌습니다. 마트에서 1,500원 주고 사 온 선지 냉장고에 있는 시래기, 고구마 줄기 등을 꺼내 뜨끈뜨끈한 선짓국을 끓여보았습니다.
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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물 1,000ml를 붓고 멸치와 다시마로 육수를 만들어낸 후 건더기는 건져낸다.
시래기는 녹여 고춧가루 2숟가락을 넣고 조물조물 무쳐준다.
육수가 끓으면 시래기, 고구마 줄기, 돼지고기를 넣어준다.
선지를 넣어주고, 대파, 고추, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
멸치 액젓으로 간을 한다.
대파, 고추, 마늘, 후추를 넣고 마무리한다.

등록일 : 2017-12-10 수정일 : 2017-12-12

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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