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강철새잎

#각종채소를 구워서 만든 구운채소샐러드만들기

간단하게 만드는 구운채소샐러드입니다. 신선한 채소는 어린잎을 살짝 위에 올려 주었고요. 호박, 양파, 새송이버섯, 그리고 토마토를 모두 올리브오일에 구워 주는 것이죠. 스테이크와도 잘 어울리는 샐러드이고 구운 연어스테이크랑도 잘 어울리는 구운채소샐러드입니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 토마토 1개
  • 애기새송이버섯 5알
  • 애호박 1/5개
  • 양파 1/2개
  • 올리브오일 2큰술
  • 소금 1t
  • 후추 1t
  • 어린잎채소 1컵
  • 트러플오일 1t
  • 라임즙 1t
조리순서Steps
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올리브오일 충분히 두르시고 팬을 달궈 준 후에 버섯, 토마토, 애호박, 양파를 올리고 구워 줍니다. 아주 간단하죠~~~
간을 해줘야겠지요. 소금과 후추를 뿌려서 간을 해 줍니다.
앞뒤로 노릇노릇하게 구워만 주시면 끝이예요!!!
구운채소 위에 어린잎채소를 살짝 올려 주시고요. 레몬즙이나 라임즙 몇 방울 떨어 뜨린 후에 트러플오일 살짝 뿌려서 마무리하면 구운채소샐러드 완성입니다.

등록일 : 2017-12-09 수정일 : 2017-12-12

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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