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딸기망고chsiiii

천연조미료 넣은 애호박 부침개(새우젓까지 넣어 도시락반찬, 밥반찬으로도 좋아요)

건표고, 멸치, 새우, 다시마를 손질해서 믹서기에 갈아 만든 천연조미료와 냉장고에 덩그러니 있는 애호박을 넣어 애호박 부침개를 만들었어요. 천연조미료를 넣어 고소하고 감칠맛 있는 부침개에요. 도시락 반찬도 좋고 새우젓을 넣어 밥반찬으로도 좋답니다~^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1/2개
  • 홍고추 1개
  • 깻잎 5장
  • 다진 마늘 1큰술
  • 새우젓 1/2큰술
  • 건표고버섯 가루 1큰술
  • 멸치+새우가루 1큰술
  • 달걀 1개
  • 튀김가루 5큰술
  • 100ml
조리순서Steps
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재료준비
☞ 애호박, 깻잎 채썰기
☞홍고추 다지기
☞ 모든 재료 다 넣어 섞기
☞ 기름 넉넉히 두른 뒤 앞, 뒤 노릇하게 부치기
간단하게 애호박 부침개 완성~!!
팁-주의사항
1. 튀김가루 대신 밀가루, 부침가루 사용해도 좋아요.
2. 천연조미료에 새우랑 멸치를 같이 갈아서 만들었어요. 두가지를 섞어서 1큰술해도 좋고 새우로만 해도 좋아요.
3. 간이 맞아서 간장을 따로 곁들이지 않아도 된답니다.

등록일 : 2017-12-08 수정일 : 2017-12-08

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 평범한 여자사람입니다^^

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