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시크제이맘

고구마 또띠아 피자

고구마또띠아피자
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 고구마 2개(중간 사이즈)
  • 또띠아 2장
  • 다진 양파 3스푼
  • 옥수수 콘 3스푼
  • 다진 피클 2스푼
  • 다진 파프리카 2스푼
  • 마요네즈 3스푼
  • 파마산치즈가루 1스푼
  • 설탕 0.3스푼
  • 소금 약간
  • 피자치즈 1컵
  • 방울토마토 5개
  • 꿀(or시럽) 적당량
조리순서Steps
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고구마를 찌거나 구워서 준비하고.
볼에 넣어 으깨기를 이용해 고구마를 으깨 줍니다.
으깨 놓은 고구마에
다진 양파 3, 다진 파프리카 2,다진 피클 2, 옥수수 콘 3, 마요네즈 3,
설탕, 파르마산 치즈가루 1, 소금 약간을 넣어주고
(고구마 당도가 높다면 설탕은 생략하셔도 됩니다.
그리고 파르마산 치즈가루를 넣으면 휠씬 고소하니 있으시면 넣어주세요.)
제가 준비한 재료 대신 견과류로 대체하셔도 좋아요.
갖고 계신 재료 응용해서 만들어보세요.
모든 재료를 골고루 섞어주세요.
고구마 샐러드 완성
이 상태로 그냥 드셔도 참 맛있답니다.
또띠아1장을 준비하고
그 위에 고구마 샐러드를 고루 펴 발라주세요.
그리고 피자치즈를 골고루 올리고
방울토마토를 잘라 군데군데 올려줍니다.
어린잎채소가 있어 몇개 올려봤어요.
그리고 시럽을 위에 조금 뿌려주었답니다.
오븐 또는 전자레인지를 이용해
치즈를 녹여주면 끝!
같은 방법으로 1개 더 만들었어요
고구마 또띠아 피자 완성
먹기 좋은 크기로 잘라 하나씩 들고 맛있게 먹어요.

등록일 : 2017-12-04 수정일 : 2017-12-05

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