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만개의레시피

추위에 떨지마세요~♥ 귤청

요즘 추워도 너~~무 춥다!

이럴땐 귤청먹고 감기 뚝! 추위 뚝! 힐링완료♥

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6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 5개
  • 베이킹 소다 2숟가락
  • 식초 2숟가락
  • 설탕 500g
  • 100g
    [선택 재료]
  • 레몬 1개

동영상

조리순서Steps
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유리병은 끓여서 소독하여 준비한다.

유리병

귤은 잠길 만큼의 물을 붓고 식초를 넣어 약 20분 정도 담가 놓는다.

귤 5개, 식초 2숟가락

물로 헹군 후 베이킹소다를 이용해 씻어 준비한다.

베이킹 소다 2숟가락

귤은 얇게 썰어 준비한다.
볼에 귤과 레몬을 넣고 설탕을 넣어 버무린다.

레몬 1개, 설탕 500g

준비한 유리병에 담아 꿀을 올려 뚜껑을 닫아 완성한다.

꿀 100g

상온에서 1일 숙성 후 냉장 보관해요.

등록일 : 2017-12-01 수정일 : 2017-12-01

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레시피 작성자About the writer

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