맛있는 생선조림 임연수무조림

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맛있는 생선조림 임연수무조림

생선을 조려먹는걸 좋아하지만 얘들은
튀기거나 굽는걸 더 선호해서 조리는건
잘안하게 되더라고요

그래서 저만 먹자고 1마리만 조림으로
손질해왔어요
혼자 먹는거라 이것도 제 입맛에 맞게
만들었지요

양파절임간장으로 생선이나 고기양념에
첨가하면 저염맛간장으로 좋네요
이번 생선조림도 양파절임간장을 첨가해서
조렸어요

안먹을줄 알았던 작은아들이랑 맛있게
잘먹었어요
이젠 생선조림에 참맛을 아는걸까요ㅋㅋ

튀기거나 굽는거 아닌 가끔은 조림
어떠세요^^

3인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

임연수 4토막
1마리 구매
무
4조각 구매

[양념]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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임연수를 깨끗히 씻어놓습니다
무는 도톰하게 썰어놓습니다

양념장을 만듭니다

냄비에 무를 깔고 생선을 올립니다

중불로 조리다가 약불로 조립디다
다 익으면 불을 끄고 파를 올립니다

접시에 담아냅니다

임연수무조림 관련 상품

등록일 : 2017-11-28 수정일 : 2017-11-28

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

쭈힝 2018-06-26 11:57:40

제가 요리초보라서 잘 못하는대 레시피대로 하니까 남편이 맛잇다고 하네용ㅎㅎ돌아가신 어머니가 임연수조림 많이 해주셧엇는데 그맛이랑도 비슷해요..엄마생각나게 하는 맛이에요..좋은 레시피 감사합니다!

쉐프의 한마디2018-06-26 14:56:39

초보라서 그렇지 요리에 감각이 있으신듯 하네요 생선조림이 은근 어려운 요리거든요 엄마생각나신다니 짠해요 저도 요리하다보면 엄마생각 날때가 있어요 혹 요리하다 모르면 물어보세요 제가 아는한 다 가르켜 드릴께요^^ 후기글 감사해요

댓글 0

#임연수조림 #이면수조림 #임연수무조림 #생선조림 #생선 #임연수 #이면수

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