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집밥백선생

백종원의 밥통 오므라이스 - 집밥백선생3 41회

집밥백선생3 41회

방송일 : 2017.11.21

동영상 출처 : 집밥백선생3 - 곰TV
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 3cup
  • 2cup
  • 감자 1개
  • 당근 1/3개
  • 양파 1/2개
  • 간돼지고기 9T
  • 케첩 6T
  • 우스터소스 3T
  • 식용유 3T
  • 스틱형버터 1/3개
  • 간마늘 1T
  • 달걀 2개

동영상

조리순서Steps
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(6인분 기준) 밥솥에 불린 쌀 3컵, 물 2컵을 부어 준비하고

불린 쌀이 아닐 경우 물 양 조금 더 넉넉히 잡아주세요.

감자 1개, 당근 1/3개, 양파 1/2개 잘게 다져 준비!
다진 채소(감자, 당근, 양파), 간 돼지고기 9숟갈,
케첩 6숟갈, 우스터소스 3숟갈, 식용유 3숟갈,
스틱버터 1/3개, 간 마늘 1숟갈 넣어 밥을 안칩니다!

우스터소스가 없을 때는 진간장+식초를 섞어서 사용하세요~

밥이 다 되면 소스가 밥에 잘 섞이도록 골고루 비벼주고
식용유를 넉넉히 두르고 달걀 2개를 풀어 넓게 부친 후
오므라이스를 올려 달걀로 양옆을 감싸 올려줍니다!
접시에 달걀을 감싼 오므라이스를 올리고
키친타올로 모양 잡아주고 케첩, 후춧가루 뿌리면 완성!

등록일 : 2017-11-22 수정일 : 2017-11-22

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요리 후기 1

슈에이 ㅣ지원 2018-10-03 22:18:35

진짜 충격적으로 간단한데 충격적으로 맛있네요;;; 살짝 축축하게 완성되어서 다음에는 밥물을 조금 줄여봐야겠어요 ㅎㅎㅎ 2인용으로 안불린쌀 1.3컵 넣고 나머지 재료는 1/2했어요 ㅎㅎ 그래도 밥이 좀 남네요 ㅎㅎㅎ 간 돼지고기대신 베이컨을 왕창 넣었어요 ㅎㅎ 와 밥 지어질때 냄새가 진짜 끝내줘요 ㅎㅎㅎㅎ 소스와 버터와 야채향기.. 크~~~ 우리집에서 막 양식집 향기 가득하고요 ㅎㅎㅎ 밥통 딱 열면 소스도 너무 처음 넣은 그대로 자리하고있어서 좀 놀랬는데 ㅋㅋㅋ 섞으니까 맛이 조화롭게 다 섞여서 또 놀랐어요 ㅋㅋㅋ 소스맛이 진짜 기막히구요!!! 계란덮고 케찹 뿌려먹음 간이 딱 진하게 좋아요 ㅎㅎㅎ 다음엔 밥물 쪼끔 줄이고 소스양은 조금 더 많이 해서 만들어보려구요 ㅎㅎㅎ 두툼한 베이컨을 왕창 넣어서 너무 기름지거나 느끼할수도 있을까 걱정했는데 하나도 냄새 안나요 ㅋㅋㅋ 그냥 존맛탱!!!! 우스터소스 없는분들은 너무 달지않은 돈까스 소스 넣으세요 ㅎㅎ 돈까스 소스도 베이스가 우스터 소스에요 ㅎㅎ 진짜 넘 간단하고 완전 맛있어요 ㅠㅠㅠ 이상하다고 생각하지 마시고 속는셈치고 꼭 해보세요!! 킹맛!!! 

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