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조밍키♥

【별미반찬】독특한 어묵전 만들기~

예전에 만레 토크방에서

배웠던 방법이에요~

어묵전 사진이 올라왔는데

어묵으로 전을 해먹어 본적이

없어 독특했고, 더더욱 새로웠

던거는 들어가는 양념이 더

독특해서 반신반 의심하며

만들었던 기억이 나네요ㅋㅋ

요것또한 반전의맛이에요~

완전 굿굿~♥
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 4장
  • 계란 2개
  • 대파 1/2줄기
  • 다진마늘 1/2T
  • 참기름 1/2T
  • 맛소금 3~4꼬집
조리순서Steps
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수제어묵 4장이에요~
먹기좋은 크기로 잘라 주세요~:-)
볼에 계란2개,대파반줄기,다진마늘1/2T,참기름1/2T,맛소금3~4꼬집 넣어 섞어 주세요~
계란입혀 꿉는건데
"엥?? 다진마늘과 참기름을???" 하실수 있지만 (제가 첨에 그랬거든요ㅎㅎ)진짜 맛있어요~!!
오늘은 수제어묵으로 구웠는데 이방법으로 하시면 맛없는 어묵도 맛있어 지드라구요~!⊙0⊙
양념한 계란물에 어묵을 쉐킷쉐킷~해서
식용유 두른팬에 양념을 한거라 탈수 있으니 약불로 노릇하게 구워 주심 끝이에용^~^
저는 계란을 1개를 넣었더니 계란물이 얇아 쬐매 안이쁘긴 한데 정말 이방법 추천해요^^
아~!그리고 저는 고래사 어묵을 종종 사먹는데 요어묵 진짜 맛있어요^^
맛있는건 공유하자는 생각에 올린건데 고래사어묵이랑 단1%도 상관없는 1인요ㅎㅎ
팁-주의사항
T는 밥수저 기준 입니다 :-)

등록일 : 2017-11-21 수정일 : 2017-11-22

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

제품
전라도의 별미레시피 열무김치
요리 후기 18

하이봉봉 2018-03-08 19:10:19

이제막 해서 먹었더니 신랑맛있다고 하네요 집에 방아잎이 있어서 다져넣었더니 더 맛난거같아요^^ 

쉐프의 한마디2018-03-08 21:04:49

어묵이 통통하니 완전 맛있어 보여용~ 님말씀 처럼 방아잎이 들어가서 더 상큼하고 고소했을꺼 같아요~ 저두 담에 방아잎이 없음 깻잎이라도 넣어서 해봐야겠어요^^ 소중한후기 감사합니당~♥♥

md123 2018-02-16 10:40:21

마늘이랑 참기름의 조화가 너무 좋았어요! 집에 어묵이 잔뜩 있는데 나중에 또 해먹으려구요 좋은 레시피 감사합니다~ 

쉐프의 한마디2018-02-16 23:11:03

제가 감사하죠^~^ 저두 한번해먹고 의외의 조합에 한번씩 해먹고 있어요^^ 남은 연휴도 행복하고 즐거운 시간 보내시구요~후기 너무 감사합니다~♥♥

❤Lee여사❤ 2018-04-10 20:37:01

다진마늘과 참기름의 조합으로 부칠때부터 맛있는 냄새가 솔솔~ 조리시간도 짧고 넘 유용하게 앞으로 자주 해먹을듯~ 맛있게 잘먹었써^^  

쉐프의 한마디2018-04-11 09:45:57

친구 음식은 항상 볼때마다 느끼지만 같은것도 참 맛나게 보인당~!! 친구가 레시피 올리면 내가 많이 따라할듯ㅋㅋㅋ 항상 너무 거마버~♥♥♥

댓글 9
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