Name: 봉골래파스타
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파스타 2인분; 동죽 1컵; 저민마늘 1스푼; 올리브 오일 1/2컵; 파슬리 톡톡; 마늘 3쪽; 후추 톡톡

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냥님

봉골래파스타

오일 파스타를 좋아하시면
알리오올리오와 봉골래를 함께 해서
손님요리에 올려보세요.^^
해감할때 소금물에 담궈두기 때문에
소금간은 미리하시면 안됩니다.
저는 소금간 안했어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타
2인분 구매
동죽
1컵 구매
슬라이스마늘
1스푼 구매

[양념]

올리브 오일
1/2컵 구매
파슬리
톡톡 구매
마늘
3쪽 구매
후추
톡톡 구매

노하우

조리순서Steps

동죽은 소금물에 담가 해감을 충분히 합니다.
저민 마늘 후추 파스타면 파슬리 올리브오일 준비하기

물이 끓으면 파스타면을 4분 정도 삶아 소쿠리에 건진다.

팬에 올리브오일을 넣고 얇게 저민 마늘을 갈색빛이 돌게 볶아준다.

마늘이 볶나지면 봉골래를 넣고 볶다가 입이 벌어지면 삶아 둔
파스타 면을 넣고 볶아준다.후추 톡톡 뿌려주고

동죽에서 소금기가 충분히 나오니 소금간은 따로하지 않는다.

접시에 담고 올리브 오일과 파슬리를 얹으면 됩니다.

: 바지락보다 동죽을 써야 더 맛있어요.
소금간은 나중에 모자라면 하세요.

봉골레파스타 관련 상품

등록일 : 2017-11-21 수정일 : 2017-11-22

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레시피 작성자About the writer

냥님

쉽고 빠르고 간단한걸 좋아합니다. 양념 많이 하는걸 싫어합니다.

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