감바스 알 아히오 초간단으로 만들기!

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쿡따라

감바스 알 아히오 초간단으로 만들기!

스페인 지중해식 새우요리 감바스 알 아히오는 짧게 감바스라고도 부르는데 손님 초대요리로도 좋답니다
감바스는 마늘을 의미하고 흔히 까수엘라라고도 부르는데 바게트 빵을 찍어 먹어도 맛있답니다
고소한 새우와 튀기듯이 구운 마늘의 조합이 환상이지요ㅋ
쉽게 만드는 초간단 감바스 알 아히오 레시피 소개시켜 드릴게요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
10여마리 구매
마늘
5쪽 구매
올리브유
1/2컵 구매
페페론치니
1티스푼 구매
버터
1스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

새우는 껍질 벗겨 손질하고 마늘은 편으로 썰어 두면 재료 준비 끝~
버터 넣어 마늘과 페페론치니 넣고 볶다가 소금, 후추 살짝 톡톡하고
올리브유 넉넉히 부어 준 다음 새우를 넣어 튀기듯이 볶아 주세요~

페페론치니가 없으면 청양고추 넣어도 좋답니다

새우 손질법 레시피

생선그릴에 넣어 낮은 온도로 5분 정도만 기다려 주면 완성되요~

생선그릴로 만들었는데 오븐 활용해도 좋고 오븐이 없으면 그냥 낮은 불에서 살짝 끓여 주면 되요~

: 방울 토마토나 스파게티면을 넣어 만들어도 좋아요~

감바스알아히요 관련 상품

등록일 : 2017-11-20 수정일 : 2017-11-20

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

이성덕여사 2020-02-27 22:16:50

감바스 만들기 최고예요.덕분에 온 식구 맛있게 먹었습니다.

쉐프의 한마디2020-02-28 13:29:45

맛있게 드셨다니 제가 기분이 좋네요ㅎㅎ 코로나 조심하시고 즐건 주말되세요~ 감사합니다:)

김인겸요리왕 2017-12-25 18:57:02

나이수 합니다!! 간단한 설명과 최고의 맛!!

쉐프의 한마디2017-12-27 02:50:48

맛있게 드셨어요ㅎ 맛있는 사진후기 감사합니다:)

mother. 2017-12-28 20:04:44

맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2017-12-29 09:05:00

감사합니다^^ 좋은 하루 되세요:)

댓글 3

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