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츄츄맘

떡볶이 아닌 맥볶이 만들기

맥볶이라고 들어 보셨나요 ㅎㅎㅎ 마카로니를 이용해 떡볶이로 먹는건데요ㅎ 떡보다 마카로니가 유통기한이 길어서 훨씬 간편하게 언제든 만들어 먹을 수 있다는 장점이 있지요♥맥볶이라고 들어 보셨나요 ㅎㅎㅎ 마카로니를 이용해 떡볶이로 먹는건데요ㅎ 떡보다 마카로니가 유통기한이 길어서 훨씬 간편하게 언제든 만들어 먹을 수 있다는 장점이 있지요♥
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 끓는 물에 파르펠레(마카로니)를 넣고 익혀 주세요.
파르펠레가 익는동안, 맥볶이 양념장을 만들건데요 고추가루 2큰술, 설탕 1큰술
고추장 2큰술, 간장 6큰술, 올리고당 2큰술 넣어 섞어 주세요 단맛을 좋아하시면 설탕 더 첨가하면 됩니다.
맥볶이는 숟가락으로 퍼먹는 개념이라 어묵과 햄은 적당한크기로 작게 썰어 주세요 파르펠레 면이 다익으면 건져 내어 주고
팬에 식용유 두르고 다진마늘 1큰술과 파 2줌 넣어 마늘향이 올라올때까지 약불로 달달 오래 볶아 주세요.
이어서 양념장과 물 1컵 넣어주고 미리 썰어 놓았던 햄과 어묵을 넣어 줍니다.
슬라이스 치즈 2장도 넣고 중약불로 치즈가 다 녹을때까지 저어 주세요.
이어서 익힌 파르펠레(마카로니)를 넣고 잘볶아주다가
피자치즈를 위에 고루 뿌린 후 뚜껑덮어 약불로 치즈를 녹여 주면 끝!!

등록일 : 2017-11-19 수정일 : 2017-11-20

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

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