1,846
main thumb
레이디스

간단한 반찬 [애호박볶음]

새우젓이 없을때 액젓으로 간을 해서 만들어도 맛있어요. 고추기름을 더해 살짝 칼칼하게 볶은 애호박볶음입니다.
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1개
  • 오일 2큰술
  • 송송 썬 대파 2큰술
  • 고추기름(건더기 포함) 1작은술
  • 액젓 1큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 오일을 두르고 송송 썬 대파를 넣어 향을 냅니다.
반달모양으로 썬 애호박을 넣고 골고루 잘 볶아줍니다.
애호박이 잘 익었으면 고추기름을 건더기까지 넣어줍니다.
고추기름이 들어가면 애호박 숨이 더 죽어서 부드러워집니다.
마지막으로 액젓을 넣고 살짝 더 볶다가 불을 끕니다.
완성.
팁-주의사항
남은 애호박볶음은 비빔밥재료로 넣어도 좋아요.

등록일 : 2017-11-16 수정일 : 2017-11-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피