백종원부대찌개양념을 활용해서 보글보글 부대찌개 끓이기

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gojasmin

백종원부대찌개양념을 활용해서 보글보글 부대찌개 끓이기

백종원부대찌개양념을 이용하여 얼큰하고
국물이 시원한 부대찌개를 끓여보았어요.
라면사리까지 넣어 보글보글 끓여먹는 맛있는 부대찌개
함께 끓여볼까요 ?

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(3-4 인분 기준)]

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 당면 손질법

조리순서Steps

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깡통햄 1캔, 소시지 작은것 10개, 긴소시지 3 개 , 베이크드빈스 3-4 술, 두부 반모, 김치 1/4쪽, 양파 반개, 대파 한단, 풋고추 2개, 라면사리 한개, 불린당면 한줌(생략가능)

백종원부대찌개 원래 레시피에는 시판 육수를 사용하지만 저는 다시마를 물에 불려 다시마육수를 사용했어요. (훨씬 깔끔한 맛이 나요)

백종원부대찌개 레시피를 응용하여 양념을 만들어볼건데요.
간장 두숟가락 ( 원래 백종원 레시피는 세 숟가락인데 간장을 줄였어요 , 고추장 두숟가락 , 고춧가루 두 숟가락 , 설탕 한숟가락 ( 원래 레시피는 두 숟가락인데 양파와 대파에서 단맛이 우러나오므로 저는 설탕을 줄였습니다 )

소시지와 햄은 뜨거운 물에 잠시 담그어 첨가물을 제거해주세요.

김치는 소를 털어서 한입크기로 잘라주시고 두부는 납작하게 , 채소와 소시지는 작게 썰어서 준비합니다.

전골냄비에 재료를 가지런히 넣어주고

불린당면도 있으면 함께 넣고 양념장을 올리고 육수를 부어주세요.

보글보글 부대찌개가 끓기 시작합니다.

육수가 끓기 시작하면 라면사리를 넣어주세요.

보글보글 맛있는 부대찌개 완성.

부대찌개를 먹고나면 남은양념에 볶음밥을 만들어 먹어야죠.

찬밥을 넣고 후리가케 좀 올리고 김가루와 다진파를 넣고

양념에 밥을 잘 섞은다음 맛있는 피자치즈도 올려서 익혀주세요.

역시 부대찌개의 마무리는 볶음밥으로 정말 맛있게 잘 먹었습니다.

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2017-11-13 수정일 : 2018-12-20

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레시피 작성자About the writer

http://m.blog.naver.com/gabrielacsy

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

박정환 pop 2018-08-25 13:47:25

비록 국물은 많이 없지만 맜은있네요 국물낼시간없어서 맹물로했고 설탕이없어서 꿀반숟갈넣었습니다 외국에와서 처음으로 외국친구 들에게 한국음식을 만들어줬습니다 감사합니다

핑크공쥬^^ 2018-02-28 20:21:16

맛있게 먹었어요^^

댓글 3

#백종원부대찌개 #부대찌개 #백종원부대찌개양념 #부대찌개양념 #찌개 #부대찌개볶음밥 #부대찌개육수

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