요거트 롤케이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,723

상품목록

초록바람N

요거트 롤케이크

요거트 롤케이크를 만들어봤어요~ 사워크림이 들어가는 레시피라 사워크림을 따로 만들었구요~ 요거트와 후르츠 칵테일도 따로 준비해서 만들어봤어요~ 완성된 롤케이크는 상큼 산뜻해서 무척 맛있게 먹었어요~ 상큼~ 산뜻한 요거트 롤케이크~ 만들어보아요~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

36 * 26 * 4cm 롤케이크
1개분 구매

[스펀지]

[요거트 크림]

생크림
200g 구매
설탕
25g 구매
플레인 요거트
100g 구매
사워크림
50g 구매

[토핑]

후르츠 칵테일 통조림
250g 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 토핑에 사용될 후르츠 칵테일을 전처리 합니다. 통조림 후르츠 칵테일을 체에 받쳐 물기를 빼고, 키친타월로 꼼꼼히 닦아 물기를 완전히 제거해주세요.

요거트 크림을 만듭니다. 차가운 생크림에 설탕을 넣어 단단하게 휘핑해주세요. 여기에 요거트와 사워크림을 넣고 거품기로 골고루 섞어주세요.

스펀지를 만듭니다. 노른자에 설탕 A를 넣고 아이보리색이 되도록 휘핑해주세요.

흰자에 설탕 B를 세번에 나누어 넣어가며 단단한 머랭을 만듭니다.

흰자 머랭에 노른자 반죽을 넣고 거품기 저속으로 고루 섞어주세요. 여기에 체친 밀가루와 전분을 넣고 큰 동작으로 잘 섞어줍니다.

완성된 반죽은 원형깍지를 낀 짤주머니에 담아, 유산지를 깐 팬에 대각선으로 짜서 팬닝해주세요. 그리고 준비한 슈가파우더를 충분히 골고루 체쳐 뿌려줍니다.

다른 베이킹 팬에 물을 1/4컵 정도 넣고, 반죽을 팬닝한 팬을 그 위에 얹어 겹쳐준 뒤, 200도로 예열된 오븐에서 10~15분 정도 노릇하게 구워주세요. 다 구워진 스펀지는 틀에서 꺼내어 유산지를 떼고 식힘망에 미지근하게 식혀주세요.

젖은 면보 위에 미지근한 스펀지를 짙은 색이 밑으로 가게 놓고, 스펀지의 끝 부분을 사선으로 잘라주세요. 그런 후 요거트 크림을 바른 후..

준비한 후르츠 칵테일을 올려주세요. 그리고 젖은 면보째로 단단하게 말아주세요. 그대로 15분 정도 모양이 잡혀지도록 놓아둡니다.모양이 잡혀지면 완성~!

요거트롤케이크 관련 상품

등록일 : 2017-11-11 수정일 : 2017-11-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ardour

sns

댓글 0

#요거트롤케이크 #요거트롤케이크만들기 #롤케이크만들기 #롤케이크 #롤케익 #홈베이킹

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(978)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(70)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(44)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(42)

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(309)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(65)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

다이어트에 좋은 양배추 참치 덮밥 레시피

동이

5.0(13)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.8(19)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(16)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(44)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

김치부침개 맛보장 레시피

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,181)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(589)
3

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(302)
4

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(196)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(124)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(23)

마늘장아찌 맛보장 레시피

1

마늘장아찌

홍이네

4.9(49)
2

마늘장아찌 * 맛있고 쉽게 만들기.

키매

4.9(21)
3

매운 마늘 간장 장아찌

lee쉐프

5.0(16)
4

마늘장아찌

봉틀맘

4.5(13)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(132)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

5.0(117)
3

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)
4

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(54)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.