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강철새잎

#부암동복수자들 맛있게 라면끓이는방법 #복자클럽라면끓이기

기존 라면은 물이 팔팔 끓으면 스프와 면을 넣고 끓이는데 부암동복수자들에서는 기름에 파, 마늘, 라면스프까지 넣고 볶다가는 물을 부어 주고 거기에 면을 넣는 방식으로 끓이는 색다른 라면입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 라면 1개
  • 사리면 1개
  • 다진마늘 1작은술
  • 대파 1/3대
  • 1토막
  • 달걀 2개
  • 액젓 1큰술
조리순서Steps
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기름 살짝 두르고 대파와 라면스프를 넣고는 달달 볶아 줍니다. 라면스프는 1개만 넣어 주고요. 나머지는 그냥 사리면을 사용하려고요.
선택한 라면은 안성탕면과 사리면!! 부족한 간은 액젓으로 해 줄 예정입니다.
이제 볶아졌으니 물을 부어 주고는 팔팔 끓여 주어야겠죠. 여기에 무를 넣어서 같이 끓여 주세요. 무의 시원함을 주기 위해서요.
이제 면발을 넣어 줍니다. 뭐 여기부터는 그냥 라면 끓이는 방법이죠. 부족한 간은 액젓으로 해주었고요. 추가로 두부도 넣어서 같이 끓여 주었어요.
면발이 꼬들꼬들한 것을 좋아하는데 늘상 꼬들꼬들할때 꺼내어서는 사진을 찍다보니..결국 꼬들은 온데간데 없어지고 말아요. 마지막 쪽파 살짝 뿌려서 마무리하면 부암동복수자들 복자클럽의 맛있는라면끓이기 성공입니다.

등록일 : 2017-11-11 수정일 : 2017-11-13

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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