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상큼함이 Up! 비타민도 UPUP! 청유자청

상큼~달콤~한 에이드로

냉장고에 쟁여두고 두고두고 마시자!

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6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 청유자 10개
  • 설탕 750g
  • 120g
  • 식초 2숟가락
  • 베이킹소다 2숟가락
    [선택 재료]
  • 레몬 2개
레몬의 효능
고혈압 예방, 개선,면역력 증강,피로 해소,항스트레스 작용 +더 많은 정보 보기

동영상

조리순서Steps
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청유자를 담을 유리병은 끓는물에 소독해 물기를 제거하여 준비한다.

유리병

-청유자 세척 3단계
1) 청유자를 물에 담가 식초 2숟가락을 넣어 약 10분간 담근다.
2) 베이킹 소다로 한번더 문지르며 닦는다.
3) 찬물에 깨끗이 씻는다.

청유자 10개, 베이킹소다 2숟가락

레몬도 같은 방법으로 깨끗이 씻어주세요.

깨끗이 세척한 청유자는 반을 잘라 씨를 빼면서 얇게 채 썰어 준비한다.

레몬 2개

볼에 청유자, 레몬을 넣고 설탕을 넣어 버무린다.

설탕 750g

준비한 유리병에 담는다.
청유자를 담은 후 꿀을 붓고 뚜껑을 닫는다.

꿀 120g

상온에서 하루 숙정 한 후 냉장 보관 한다.

등록일 : 2017-11-10 수정일 : 2017-11-10

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