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박승희요리레시피

김치당면볶음

이번 요리는 당면을 이용해 만든 요리입니다.

어렵지 않아 손쉽게 만들 수 있으니까 따라해 보세요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기갈은것
  • 김치 조금
  • 브로콜리 조금
  • 당면 1주먹
    [양념]
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 굴소스 1스푼
  • 참기름 2스푼
  • 올리브유 조금
  • 설탕 1스푼
조리순서Steps
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돼지고기, 썰어놓은 김치, 브로콜리, 물에불린 당면 등 재료를 준비합니다.
(저는 브로콜리를 미리 데쳐 놓았습니다)
끓는 물에 당면을 넣고 익을 때쯤 되면 바로 건져 냅니다.

이따가 당면도 같이 볶아야 되기 때문에 너무 익히지 않습니다.

다져놓은 김치와 돼지고기를 기름 두른 팬에 넣고 후추가루와 다진마늘을 넣고 볶습니다.
돼지고기와 김치가 익을 때 까지 볶은 후 설탕 한 스푼을 넣어 간을 봅니다.
기호에 맞춰 간을 맞추시면 됩니다.
간을 맞춘 후 데친 브로콜리와 고춧가루를 넣어 다시 볶아줍니다.
어느 정도 볶은 후 익힌 당면도 같이 넣고 마지막으로 참기름을 두른 후 볶습니다.
싱겁다 싶으면 간을 좀 더 하시면 될 거 같아요.
완성!!
팁-주의사항
저는 당면을 좋아해서 김치의 양보다 당면의 양을 좀 더 넣어 만들었어요.
재료는 기호에 따라 넣으셔도 무방할 것 같고, 어렵지 않으니 쉽게 만들 수 있을거에요.

등록일 : 2017-11-08 수정일 : 2017-11-09

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레시피 작성자About the writer

박승희요리레시피

안녕하세요. 따라하기 쉬운 레시피로 만들고 있습니다.

요리 후기 6

은여우74 2018-09-20 16:05:21

아고..이런 행운 같은 맛을 만났네요. 마침 당면이 있고 먹다 남은 브로콜리가 있어서..돼지고기 대신 스팸으로 대체해서 했는데..애들이저녁 먹기도 전에 맛보고는 맛있다고 밥달리 아우성이네요. 요런요런 맛~ 잡채 만들기 번거로운데 당면 있다면 무조건 이 메뉴 하려고요. 착한 레시피 고마워요♡♡♡ 

2Youngs 2019-01-28 16:39:05

맛있어요~ 잡채를 좋아하는데 손이많이 가고 번거롭잖아요. 이건 약간 중식같기도 하고 하여튼 맛있어요. 전 매운거 잘 못 먹어서 고춧가루 대신 파프리카가루 넣었어요.^^ 

겸둥잇 2018-09-21 11:21:28

너~~~~무 맛있게 먹었습니다!! 재료에 굴소스가 있어 준비는해놨는데 정신없이 후다닥 만들기도 했고 과정에 어디 넣으란 말없어서 안넣었는데요 넘 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅜ저는 넙적 당면 넣었는데 굿굿 ㅠㅠ자주해먹을꺼같아요 간당하고 넘 맛있어서 기부니가 조아요~~♥감사합니다 

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