쌀쌀해진 날씨에 생각나는 전골! 그 중 불고기버섯전골이 짜세!

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쌀쌀해진 날씨에 생각나는 전골! 그 중 불고기버섯전골이 짜세!

※밥상을 바꾸는 레시피! 밥바레~♬ 2화
고기는 진리다! 정발쌤이 알려주는 황금 양념 비율 1:1:0.5로
최상의 맛 불고기 전골을 즐겨라!!!★

매주 화, 수, 목! 17시 요리의 정보와 팁들을 탈탈! 털어드립니다!♥
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3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

[양념 재료]

설탕
2숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
국간장
2숟가락 구매
마늘
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
후추
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 당면 손질법

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▶ 팽이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

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▶ 배추 보관법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 양파 보관법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

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동영상

조리순서Steps

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소불고기는 먹기좋은 크기로 잘라 설탕을 넣고 버무리고 10분간 재운다.

소불고기 400g, 설탕 2숟가락

소불고기에 나머지 양념으로 간을 한다.

[양념 재료] 진간장 2숟가락, 국간장 2숟가락, 마늘 1숟가락, 참기름 1숟가락, 후추 약간, 깨소금 약간

느타리, 팽이는 밑둥을 자르고, 표고는 편으로 썬다.

느타리버섯 80g, 팽이버섯 30g, 표고버섯 2장

당근은 편썰기, 양파는 채썬다.

당근 1/8개, 양파 1/6개

홍고추, 대파는 어슷하게 썬다.

홍고추 1/2개, 대파 1/2대

배추, 쪽파는 4~5cm정도로 자른다.

배추 3장, 쪽파 2줄

냄비에 버섯, 채소를 돌려담는다.

육수를 부어 끓인다.

멸치다시마육수 4종이컵

불고기버섯전골 관련 상품

등록일 : 2017-11-08 수정일 : 2018-02-26

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요리 후기 2

석수쟁이 2018-01-20 09:47:28

중년 남자도 쉽게 할 수있고 먹어보니 정말 맛있네요 감사합니다.

쉐프의 한마디2018-01-20 12:08:14

더 많은 쉬운 요리레시피가 있으니까 보고 만들어보세요^^

에드윗 2017-12-15 19:21:03

맛있게 잘먹었습니다♡

댓글 4

#음식 #요리 #요리레시피 #불고기 #버섯 #전골

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