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저녁노을

백 선생 집밥, 돈까스 김치 나베

백 선생 집밥, 돈가스 김치 나베 날씨가 추워졌습니다. 불어오는 바람 속에 겨울이 살짝 들어있는 것 같습니다. 얼마 전에 방송한 백 선생 집밥 김치전골처럼 따뜻한 국물 요리 돈가스 김치 나베입니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돈가스 1인분
  • 양파 1개
  • 표고버섯 2개
  • 대파 1대
  • 청양초 2개
  • 묵은지 50g
  • 1컵
  • 진간장 1숟가락
  • 다시마 1조각
  • 고춧가루 1숟가락
  • 달걀 1개
조리순서Steps
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양파, 표고버섯, 대파, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
전골냄비에 양파 - 표고버섯을 올려준다.
청양초, 대파 1/2대, 간장도 넣어준다.
물 1컵을 붓고 묵은지도 잘게 썰어 올려준다.
돈가스는 기름에 튀겨낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
마늘, 다시마, 고춧가루를 넣어준 후 끓어오르면 다시마는 건져낸 후 썰어둔 돈가스를 올려준다.
대충 풀어둔 계란, 대파를 올려 완성한다.

등록일 : 2017-11-07 수정일 : 2017-11-08

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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