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요리톡톡 맛톡톡

고추넣고 맛간장으로 빠르게 볶아낸만가닥버섯볶음

돼지고기넣고 맛간장 만들어 놓은게 있어 그걸 넣고 버섯을 후다닥 볶아냈어요.

돼지고기 맛간장이라 느끼함이 있을꺼 같아 고추를 넣고 만들었어요.

버섯볶음은 딸 큰아들이 무지 좋아해서 요리법도 다양하게 해주고 있죠.

그중에 이렇게 볶은게 젤 맛있다는 울 아들말에 고기가 들가서 그렇지 했더니 씨익~웃네요.

뭐든 고기가 들어가면 맛있다는 아들 ㅋㅋ

맛간장 만들고 남으면 버섯에 볶아 내는 버섯볶음 초간단 요리로 어떠세요^^
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 만가닥버섯 2봉
  • 부추 1줌
  • 땡초(청양홍고추) 5개
    [양념]
  • 맛간장 3T
  • 마늘 1/2t
  • 올리브유 1T
  • 참기름
  • 후추
  • 통깨
조리순서Steps
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만가닥버섯을 준비합니다.
밑둥을 제거합니다.
끓는물에 굵은소금 조금 넣습니다.
버섯을 데쳐 찬물에 헹궈 꼭 짭니다.
팬에 버섯 오일 마늘을 넣고 볶습니다.
맛간장을 넣습니다.
부추를 길게 썰어놓습니다.
고추는 송송썰어 물에 헹궈 씨를 제거합니다.
부추 고추를 넣고 빨리 볶아냅니다.
불을 끄고 파 후추 통깨 참기름을 넣고 예열로 볶습니다.
접시에 담아냅니다.
팁-주의사항
맛간장-- @6870848

등록일 : 2017-11-07 수정일 : 2017-11-08

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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