Name: 자취생 간단요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치; 소금; 참기름; 깨

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초코콩

자취생 간단요리<시금치무침>

제가 자취를 하다보니까 야채나 나물이나 골고루 먹을려고 노력을 하는데요!
특히 제가 좋아하는 나물 중에 시금치!시금치를 정말 좋아해요~
그래서~자취생간단요리<시금치무침>을 만들어봤습니다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

시금치를 먹기 좋은 크기로 다듬어줍니다.

시금치는 끝부분이 있으면 끝부분도 드시는게 좋다고 해요!
저는 끝부분이 없었기 때문에 그냥 한장씩 뜯었답니다!

차가운물에 깨끗이 씻어줍니다.

끝부분에 흙이 있는 경우 최대한 깨끗하게 씻어주세요.

물이 끓으면 불을 끄고 시금치를 넣고 10~20초만 데쳐줍니다.

시금치는 금방 데쳐지는 쪽이기 때문에 너무 오래익히면 흐물흐물해진답니다~

데친 시금치는 찬물에 담궜다가 물기를 꽉 짜주세요.

데친 시금치에 소금와 참기름 깨를 넣고 버무려주세요.

저는 참기름과 소금을 1:1비율로 했는데 본인 입맛에 맞게 간을 약간씩 보시면서 맞춰주세요!

접시에 담아서 완성~!

: 다진마늘이 있다면 추가하셔도 좋아요!
시금치가 물렁해지는 것을 막히 위해서 꼭 차가운 물에 씻어주세요~

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2017-10-31 수정일 : 2017-11-01

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레시피 작성자About the writer

초코콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

#일상 #반찬 #간단반찬 #자취생간단요리 #간단요리 #나물 #시금치 #시금치무침

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