멸치볶음 만드는 법 구수한된장 넣으니 감칠맛나요

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한길 식품

멸치볶음 만드는 법 구수한된장 넣으니 감칠맛나요

주부들의 고민인 반찬고민인거 같아 그 고민을 조금이나마 덜어드리기 위해 간단한 멸치볶음 만드는 법을 보여드리려고 만들었습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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우선 양념장을 만들어 놓습니다.
간장1, 설탕1,맛술1,다진마늘1,올리고당1, 된장1, 통깨

후라이팬에 두 줌 분량을 넣어서 볶아주세요

여기서 바삭하게 볶아야 맛있어요 볶아둔 멸치에 양념장을 넣고 섞어주세요

넣지 말고 조금씩 나눠 넣어서 볶으면서 양을 조절하세요
두 줌이라고 했지만 제가 한 양이랑 다를 수가 있으니
기존 멸치볶음 만드는 법이랑 다르게 했더니
구수한된장이 또 냄새부터 좋게 만들어주네요

접시로 옮겨 담아 통깨만 솔솔 뿌려주세요 그러면 완성됩니다.감칠맛이 제대로인 멸치볶음입니다.

: 멸치를 바삭하게 만드셔야 더 맛있고 아이들도 좋아합니다.

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2017-10-31 수정일 : 2017-11-01

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레시피 작성자About the writer

한길식품은 전통 방식과 과학적 공법을 접목시켜 더욱 맛있는 재래된장,재래간장을 제조하는 곳입니다.

제품: 한길식품 전통 재래된장

요리 후기 1

도서지방 2017-12-19 19:17:20

맛있게 먹고 있습니다.^ㅇ^/

댓글 0

#바삭멸치볶음 #멸치볶음 #멸치 #밑반찬 #멸치볶음만드는법

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