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디쎔버레빗

주말 가벼운 브런치 추천 / 후라이팬 누룽지 만들기

식단짜기 귀찮을때, 가볍게 먹고 싶을때 좋은 누룽지 만들기
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 2/3공기
  • 500ml
조리순서Steps
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차가운밥 뜨거운밥 얼은밥, 모두 가능!
밥을 물에 풀어 준비해준다.
물을 채에 걸러 따라주거나 국자로 밥알만 건져 후라이팬에 올려준다.

중불

(주의) 기름 두르지 않기

물이 마를때마다 추가해주면서 모양을 단단하게 만들어준다! 3~4번 정도 보충해주면 된다.
뒤집는 타이밍!
뒤집게로 살짝 밀어 봐서 쉽게 움직이면 한쪽면 다 익은상태

억지로 밀면 부서질 수 있어요!

반대편도 물을 2~3번 추가해주고 노릇노릇하게 익혀요!
마지막은 강불로 약간 태워줘도 좋아요.
물만 뿌리다 보면 누룽지 완성!
끓은 물에 퐁당 넣어 누룽지밥으로 해먹으면도 좋아요 :)
팁-주의사항
요리도 아닌 누구나 할 수 잇는 아주 간단한 누룽지
어느 밑반찬도 다 어울려요 :)

등록일 : 2017-10-29 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

디쎔버레빗

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