Name: 강된장
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 간돼지고기 1주먹; 양파 1줌; 애호박 1줌; 새송이버섯 1줌; 두부 1/2모; 고추장 1큰술; 된장 3큰술; 마요네즈 조금; 식용유 조금

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26,058

꽁이랑찡이랑

강된장

울 엄마 비법의 강된장, 남편이 정말 좋아해요. 이거 한뚝배기면 밥 두공기 기본!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

간돼지고기
1주먹 구매
양파
1줌 구매
애호박
1줌 구매
새송이버섯
1줌 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
된장
3큰술 구매
마요네즈
조금 구매
식용유
조금 구매

노하우

조리순서Steps

뚝배기에 식용유 조금 두른뒤 고기를 달달 볶아주세요.

그 사이 양파, 버섯, 애호박은 작게 깍뚝썰어주세요.

1번이 다볶아지면 2번을 넣어주시고, 조금 더 볶아주세요.

볶다가 된장 3큰술, 고추장 1큰술, 마요네즈 조금 넣고 섞어주세요. 이때 물이 생기니 물을 따로 넣지 않아요.

다 섞였을때 되다 싶으면, 물을 5큰술정도 넣어주시면 되요.

마지막으로 두부도 작게 깍둑썰어서 투하! 계속 졸여주세요.

: * 제 레시피의 팁은 마요네즈입니다! 입맛에 따라 가감하세요.
* 야채들을 미리 깍둑썰어 보관하면 더 빠르게 만들수있어요.
* 양배추와 함께라면 더 맛있겠죠?

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등록일 : 2017-10-28 수정일 : 2017-10-30

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레시피 작성자About the writer

꽁이랑찡이랑

26살 새댁입니다아^^ 16개월 토끼같은 딸도 있어요

요리 후기 3

lover0608 2020-03-10 08:59:50

얼클한거 조아해서 청양고추랑 된장이 짠듯해 설탕추가 해서 만들었는데 딱 이맛이다가 아닌거예요 그래서 마요네즈 추가히니 맛이업그레이드 됐네요 ~ 마요네즈 신의한수네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2022-07-15 00:29:38

ㅎㅎㅎ마요네즈 정말 최고죵

kimro**** 2018-10-03 20:34:54

레시피 잘보고 맛있게 만들어 먹었어요.감사합니다.

쉐프의 한마디2019-04-18 23:46:16

다행이네요 ㅎㅎ 감자 등 먹고싶은거 더넣어도 맛나요

까미겅쥬 2017-11-07 18:24:59

레시피대로 만들어 먹었어요~ 고기가 없어서 야채만 넣고 했는데도 맛있네요 저는 마요네즈 소금 대신 청국장 한스푼 추가했는데 괜찮았어요~^^ 자주 해먹어야겠어요~

쉐프의 한마디2017-12-02 18:35:29

ㅎㅎㅎ그방법도 써봐야겠네용 ㅎㅎ

#강된장 #두부강된장 #된장 #두부 #마요네즈 #초간단 #구수함

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