Name: 홍새우견과볶음
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두절 새우 1~2주먹; 견과류 1주먹 (호두/땅콩등); 맛간장 1작은술 (t); 조청 1t; 참기름 약간

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Taymom

홍새우견과볶음

정말 간단하고 쉽게 영양만점, 아이가 좋아하는 홍새우견과볶음을 할 수 있어요^^
아이가 아침밥상에서 이걸 찾네요~~ 그래서 냉동실에 있던 재료를 꺼내어 5분도 안되어 뚝딱!!

4인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두절 새우
1~2주먹 구매
견과류 호두/땅콩등
1주먹 구매

[양념]

맛간장 t
1작은술 구매
조청
1t 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 조청 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

견과보다는 새우양이 2배정도 되게 해서 약 50g정도 담았어요.

체반에 받쳐 가루를 먼저 털어주세요.

뜨거운물을 한 번 골고루 끼얹어서 소독효과 및 호두의 떫은맛 제거해주세요.

물기를 날리기 위해 후라이팬에 재료만 넣고 살짝 볶아 건조시켜주세요.

양념을 넣고 뒤적뒤적, 양념이 골고루 묻게 잘 섞어주세요.

완성~~쉽죠?

: 조청없을 때에는 올리고당 조금 넣어주세요. 단맛으로 비교하자면, 설탕이 제일 달고, 올리고당, 조청 순으로 덜 달고~ 좋아요.
그리고, 맛간장은 만드는 법 공유했으니 만들어서 써보세요~ 밑반찬이 쉬어진답니다.

새우견과볶음 관련 상품

등록일 : 2017-10-26 수정일 : 2017-10-27

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레시피 작성자About the writer

Taymom

약선. 마케터. 이혜정입니다. blog.naver.com/yihyejung

포토 리뷰 1

요리 후기 1

뭉미 2017-10-29 16:48:09

맛있어요~ 비린내가 쬐꿈 나긴 하지만 맛나네용!

쉐프의 한마디2017-10-29 17:05:35

ㅋㅋ비린내가 나면 미림이나 미향을?^^ 뜨거운물에 식초 좀 넣고 호두를 잠깐 담가두면 속껍질을 젓가락으로 살살 벗기기 쉽대요ㅎ 그럼 씁쓰름한 맛이 덜해진대요. 전 다 귀찮아서 패쓰ㅋㅋ

#두절새우볶음 #홍새우견과볶음 #홍새우볶음 #아이들밑반찬

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