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요리가좋아in독일

에그햄치즈 잉글리쉬머핀에 아보카도까지 듬뿍!

식감좋은 잉글리쉬머핀에 햄, 달걀, 치즈를 더해 만들어보는 샌드위치 레시피입니다 :) 부드러운 아보카도를 더해 건강하고 신선한 한 끼를 만들어보세요!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 잉글리쉬 머핀 1개
  • 달걀 1개
  • 햄(베이컨/살라미 등) 2장
  • 치즈 1장
  • 버터 1t
  • 마요네즈 2t
  • 머스타드소스 1t
  • 소금 2꼬집
  • 후추 2꼬집
  • 아보카도 1/2개
  • 샐러드채소 2장
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요!
일단 소스를 만들어둘게요. 마요네즈 2t과 머스타드소스 1t 을 넣고 잘 섞어주세요.
빵을 절반으로 갈라 얇게 썬 버터를 양쪽에 얹어주세요
중불로 달군 팬에 빵이 노릇해질때까지 구워주세요
아보카도는 껍질을 벗기고 썰어주세요
토스트 된 빵은 잠시 꺼내주시고, 사용하시던 팬 그대로 기름을 둘러주세요
달걀프라이 반숙을 해주세요. 소금과 후추를 두 꼬집 정도 뿌려 간을 합니다.

베이컨이나 햄을 굽고 싶으시다면 달걀과 같은 팬에 구워주셔도 좋아요

취향에 따라 앞 뒤 모두 익혀주셔도 됩니다.

버터에 구운 빵 양쪽에 만들어둔 소스를 고루 펴발라주시고, 햄을 올려주세요.
치즈 한 장도 올려줍니다.
아보카도도 비스듬히 눌러 올려주시고
반숙 프라이도 올려줍니다.
야채를 올려주시고 나머지 한 쪽 빵으로 덮어줍니다.
팁-주의사항
쫄깃한 식감을 가진 잉글리쉬 머핀과 포근한 팬케이크까지 더하면 까페부럽지 않은 홈브런치카페 분위기를 낼 수 있어요 :) 여유로운 아침을 즐기고 싶을 때, 한 번 도전해 보세요!

등록일 : 2017-10-26 수정일 : 2017-10-27

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

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