크랜베리피스타치오비스코티 오도독 두 번 구워 더 바삭한 비스코티만들기

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크랜베리피스타치오비스코티 오도독 두 번 구워 더 바삭한 비스코티만들기

크랜베리 피스타치오 비스코티. 이름은 무지 길지만 초보 베이킹에 속하는 비스코티랍니다. 비스코티는 이탈리아어로 두 번 굽는다라는 뜻으로 영국에서는 비스킷, 미국에서는 쿠키로 부리는 과자에요. 두 번 구워 수분이 더 많이 날아간 오도독 씹히는 식감이 좋고 핑거푸드처럼 손에 잡고 먹기에 편하답니다. 크랜베리와 피스타치오를 넣어 색감도 이쁘고 고소함과 상큼함이 들어 있는 바삭한 과자. 티타임에 티 푸드로 더 어울리는 비스코티 만들어 볼까요?

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볼에 오일, 계란, 설탕, 소금, 바닐라액을 넣고 섞어요.

중력분, 베이킹파우더를 체 쳐서 넣고 가볍게 섞어 줍니다.

크랜베리, 피스타치오를 넣어요.

한 덩어리로 뭉쳐 반죽을 완성해요.

오븐 팬에 기다란 모양이 되도록 성형하고 180도에서 25분 구워요.

속까지는 완전히 익지 않았어요.

약 10분간 식혀 따뜻함이 남아있을 때 잘라 줍니다.

자른 쿠키를 오븐 팬에 담아 160도에서 15분간 구워 줍니다.

크랜베리피스타치오비스코티 관련 상품

등록일 : 2017-10-25 수정일 : 2017-10-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/dnks0206

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#비스코티 #쿠키 #홈베이킹 #초보베이킹 #쉬운베이킹 #초간단

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