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조밍키♥

【야식으로 딱~!】떡볶이 만들기~

저는 떡볶이 하면 생각나는 사람이 있어요~

예전 회사 다닐때 제가 만든 떡볶이가 맛있다며 떡볶이를 계속 해달라던 이영애씨(그분 별명임요)~!!

만레를 하며 또한번 놀란게, 시간이 지나면서 직장을 그만두고 자연스럽게 연락이 끊겼던 그 이영애씨를 여기서 만났네요!⊙_⊙ㅋㅋ

만레는 제가 생각하는것 보다 엄청나게 많은 분들이 하는거 같아요ㅋㅋ

덕분에 예전 추억을 떠올리며 떡볶이 만들다가 혼자 피식피식 웃었슴돠 ㅋㅋㅋ

보고 계시나요~~ 이영애씨?!ㅋㅋㅋ
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 200g
  • 사각어묵 3장
  • 양파 1개
  • 대파 1줄기
    [양념]
  • 1+1/2컵
  • 다시다 2/3T
  • 고추장 2T듬뿍
  • 고춧가루 1T
  • 설탕 3T
조리순서Steps
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떡을 미리 물에 불려 주세요^~^ 저는 치즈떡을 이용 했는데 요치즈떡 완전 맛있어요~!!강력추천ㅋ
어묵은 큼직하고 조금 굵은걸로 3장 사용했어요~ 어묵은 뜨거운 물에 잠시 담궈 놓으시구요~

저는 냉동 상태라 담궈 놨는데 굳이 물에 안담구셔도 됩니당^^

그사이 양파하나,대파한줄기를 먹기좋게 썰어 주세요~

야채가 많이 들어가야 맛있어요^^ 양파랑 대파는 저처럼 듬뿍 넣어 주세요~:-

간단하게 떡볶이 맛을 내는 팁~! 물을 종이컵기준 한컵반 넣으시고 다시다를 한스푼 좀 안되게 2/3스푼 정도 넣어 주세요~
(평소 다시다를 거의 사용을 안해서 방치 해뒀더니 다시다가 떡이 졌네요^^;;)
끓어 오르면 먹기좋게 자른 어묵이랑 떡을 넣고
고추장 2스푼 "듬뿍" 퍼서 넣어 주시고 설탕은 3스푼 넣어 주세요~
(저는 초딩입맛 가족님 때문에 좀 달달하게 만든다고 3스푼 넣었지만 맛을 보시고 가감 해주세요^~^)
계속 끓이시다가 고춧가루 한스푼도 넣어 주시구요~~
떡이 익으면 썰어 놓은 야채를 넣고
야채의 숨이 살짝 죽으면 끝~~~^~^
요로코롬 맛나는 떡볶이 완성 입니다^~^
저는 요리할때 다시다를 거진 안쓰는데 떡볶이 할때는 꼭 살짝 넣어 줘요~ 확실히 단시간에 맛차이가 나거든요ㅎㅎ
모두들 좋은밤 되셔요~♥
팁-주의사항
T는 밥수저 기준 입니다 :-)

등록일 : 2017-10-23 수정일 : 2017-10-24

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

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