1,143
main thumb
재미마미

소세지야채볶음:간단소스의 냉파요리

소세지 덕분에 채소를 많이 먹일 수 있는 메뉴로는 쏘야만한 게 없지요. 소스도 어렵게 생각하지 말고 케첩과 간장(우스터소스) 정도만 넣어도 충분히 맛있는 소세지야채볶음을 만들 수 있어요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 데친소세지 1+1/2컵
  • 빨간 파프리카 1/3개
  • 노랑 파프리카 1/3개
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/4개
  • 다진마늘 1작은술
  • 식용유 1큰술
  • 견과류 1봉
  • 케첩 2~3큰술
  • 우스터소스(양조간장/맛간장) 1큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소세지와 채소는 적당한 크기로 썬다.

소세지는 꼭 데친 후 사용한다.

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 양파와 당근 먼저 볶는다.

다진마늘 대신 편마늘을 넣어도 좋다.

양파가 투명해지기 시작하면 파프리카와 소세지를 넣는다.

채소는 냉장고 사정껏 엄마가 먹이고 싶은 재료를 넣으면 된다.

케첩과 우스터소스를 넣어 볶는다.

케첩 대신 토마토소스를 넣어도 되고 우스터 대신 양조간장을 넣어도 된다. 다양한 시판소스를 섞어 입맛껏 조리한다.

견과류나 깨를 넣고 불을 끈다.
접시에 어린잎채소를 깔고 발사믹소스를 뿌린다: 요건 선택사항
어린잎 위에 소세지야채볶음을 담는다.
파슬리가루도 있으면 사알짝.

등록일 : 2017-10-20 수정일 : 2017-10-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피