Name: 전국체전 아니고 감자채전
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 2개; 양파 1개; 부침가루 1T; 닭가슴살소시지 1개

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쫑밍

전국체전 아니고 감자채전

엄마가 준 감자가 싹이 날거같아서 해본 감자채전.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자는 곱게 채를 썰어서 10분정도 물에 전분끼를 빼줍니다.
그래야 감자끼리 서로 붙어있으려하는걸 제거 할 수 있더라구요.

양파는 채로 썰어 주고 준비해 줍니다.

물에 담가져 있던 감자를 씻어서 채에 걸쳐서 물기를 약간 빼줬어요 ㅎㅎ 생각보다 채를 잘 썬거 같아서 뿌듯>.

볼에 감자 넣고 부침가루 넣고 숟가락으로 휘적휘적.

양파넣고! 저는 닭가슴살 소시지도 넣었습니다 그냥 집에 뭐가 있으면 다 넣고싶더라구요 후추로 약간 톡톡.

팬에 기름 두르고 한데 모여서 부쳐봅니다 다 부서질거같아여 ㅠㅠ ㅎㅎ 그래도 노릇노릇 잘 구워봅니다.

약간 흐트러지는거 같지만 잘 뒤집고 바삭바삭하고 맛있었습니다.

: 부서지는게 싫으신 분은 계란 옷을 입으면 부서지지않아요!
단지 텁텁한 맛이 생길뿐 ㅎㅎ

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등록일 : 2017-10-20 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

쫑밍

흔한자취생요리

#감자채전 #감자전 #감자부침 #감자요리 #소세지지만닭가슴살

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