Name: 잡채밥 춘권피 튀김 ⓕ 남은잡채처리.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잡채; 밥; 김치; 춘권피; 깻잎; 굴소스; 참기름

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봉자바리

잡채밥 춘권피 튀김 ⓕ 남은잡채처리.

명절이 지난지는 한참인데~~이제서야 좋은거 알려드립니다.^^;;;
뭐냐뭐냐면???
잡채남아있으셔요?다 드셨...죠..?????남아있다면......
이거 정말 맛있는데~~~~ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[간맞추기]

굴소스
구매
참기름
구매

노하우

조리순서Steps

춘권피 파는데 왜케 없어요?
동네를 다뒤져도.
대형마트를 다뒤져도.
없어없어.
그래서 그냥 인터넷으로 주문!!하루만에 왔어요.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

잡채밥을 일단 만듭니다.
잡채밥에 김치를 씻어서 넣어주면 개운하고 더 맛있어요.

간은 굴소스로 맞추고.
잡채를 볶을때 물을 조금씩 넣어주며 볶음 기름지지 않아요~
약간은 간간해야 춘권피에 넣고 튀겼을때 간이 맞아요.
어차피 춘권피에 넣고 튀길꺼라서.
특별함을 더해주진않았어요.
튀기면....뭐든 다 맛있어요.
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

그렇게 구하기 힘들던 춘춴피예요.
춘권피는 냉동보관이고.
한시간정도 전에 꺼내두면 자연해동됩니다.

겉이 금방 마르니 젖은수건으로 덮어두셔요.

춘권피 한장에 맛있게 볶아둔 잡채밥 넣고
접어줍니다??
말아줍니다??
접어줍니다가 맞는듯.

춘권피 위에 깻잎 올려서 접어주기도 합니다.
깻잎넣음이 훨~씬 맛있어요. 제 입맛엔.
깻잎 안먹는분이 한분 계셔서....두가지로 했네요.

정갈하게...ㅋㅋㅋㅋ접어놓고~

열오른 기름에 잡채밥 춘권피 튀김 퐁당~~튀겨내줍니다.
튀김 다맛있죠???ㅎㅎㅎㅎ
막....어떤 기사에
오전 11시 이전에 살찌는 음식먹어도 살 안찐다고..하던데.....;;;;;

튀겨낸 잡채밥 춘권피 튀김은 세워서 기름좀 빼주세요.
잘빠집니다~

: 춘권피가 잘붙게 하려면 계란물을 가장자리에 바름 됩니다.

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등록일 : 2017-10-16 수정일 : 2017-10-17

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

#춘권피 #잡채밥 #잡채 #저녁메뉴 #춘권피요리 #춘권피튀김 #남은잡채

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