Name: 남은 나물로 만든 비빔국수
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고사리; 도라지; 미나리; 콩나물; 오이 1/2개; 당근 1/2개; 고추장 1큰술; 식초 1큰술; 설탕 1큰술

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아이핑크

남은 나물로 만든 비빔국수

추석때는 나물이나 전같은 기름진 음식을 많이 먹기 떄문에 속이 더부룩하고 개운한 느낌이 별로 없는데 나물반찬으로 새콤달콤하게 비빔국수를 만들어 먹으면 매콤하고 개운해서 잘 넘어갑니다..

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고추장 양념장]

고추장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료들은 준비해서 채썰어 놓으시구요..

먼저 소면을 삶아서 찬물에 헹궈서 물기를 빼주시구요...

.고추장 양념장은 고추장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕1큰술로 양념장을 만들고 다른 양념들은 나물에 되어 있으니까 생략했어요. 그다음에 나물들을 넣고 큰볼에서 비벼주시면 된답니다.

도라지는 초무침으로도 해먹는거라 국수에 비벼 먹어도 아삭한게 비빔국수랑 잘 어울리더라구요.

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등록일 : 2017-10-16 수정일 : 2017-10-17

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#나물.#추석.

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