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CJ 제일제당

쉬림프 타코

나도 모르게 중독되게 되는 맛, 멕시칸요리. 갖은 채소를 네모썰고, 새우나 고기를 구운 후 토르티야 위에 올린다. 여기에 치즈와 사워크림을 듬뿍 올리게 되면, 멕시코 길거리에서 자유로운 영혼이 되어 한입 베어 무는 듯한 착각을 불러일으킨다. 곁에 맥주 한 잔 있으면 이보다 더한 천국은 없을 듯!
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 토르티야(6인치) 4 장
  • 새우(중하) 12 마리
  • 적양파 1/4 개
  • 토마토 1/2 개
  • 아보카도 1/2 개
  • 양상추 40 g
  • 할라페뇨슬라이스 4 개
  • 마늘 1 쪽
  • 레몬 1/4 개
  • 사워크림 50 g
  • 슈레드체다치즈 30 g
조리순서Steps
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각각의 재료를 준비한다.
새우는 머리, 껍질, 꼬리, 내장을 제거하고 허브맛솔트를 뿌려 밑간한다.
적양파, 토마토, 아보카도는 네모썰고, 양상추는 찬물에 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 곱게 채 썬다. 할라페뇨와 마늘은 굵게 다진다.
달군 팬에 버터를 넣어 녹인 후 다진 마늘와 새우를 넣어 볶다 굴소스와 레몬즙을 넣어 볶는다.
마른 팬에 토르티야를 올려 양면을 살짝 구운 후, 사워크림, 새우, 아보카도, 적양파, 토마토, 양상추, 슈레드 체다치즈 순으로 올려 살짝 오므린다.

등록일 : 2017-10-12 수정일 : 2018-08-06

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제품
백설 남해굴소스 210g
요리 후기 1

이뿐몌 2018-02-19 22:09:20

진짜맛있었어요 

댓글 1
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