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콩설기

집밥백선생 고추장아찌무침. 백종원레시피. 밑반찬. 고추장아찌 활용.

간단해도 너무 간단해~ 1분만에 완성되는 밑반찬 #고추장아찌무침 시골스런 반찬을 좋아하는 저같은 사람은 요고요고 #고추장아찌무침 만 있으면 밥에 물말아 한그릇 뚝딱 먹을 수 있죠..^^ 요고요고 얼~~~마나 맛있는지..ㅋㅋㅋ #고추장아찌 는 냉장고에 언제나 있죠.. 작년에 담근 #고추장아찌 는 꼭지를 다 잘라내고 담궜어요. 고추가 너무 많기도 했고.. 그 많은 고추를 포크로 송송 구멍 뚫을 자신이 없어서..ㅠㅠ 가위로 싹둑싹둑... 자르고 장아찌를 담궜죠... 간장이 더 잘베이더이다~~~ ㅋㅋㅋㅋ 그리고 요 #고추장아찌무침 은 간장을 꽉 짜주고 만들어야 하는데 꼭 짜지 않아도 고추를 거꾸로 들어서 꺼내니 간장물기가 다 빠져서 편하더라구요..
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 고추장아찌 500g
  • 다진마늘 2T
  • 고춧가루 3T
  • 물엿 1/2컵
  • 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고추장아찌 500g을 물기를 짜서 준비해 줍니다.
양념(고춧가루, 다진마늘, 물엿)을 준비합니다.
고추장아찌 를 넣고 무쳐 줍니다.
그리고 깨만 뿌려주면 되구요.
팁-주의사항
집집마다 고추장아찌 단맛이 다르니. 먹어보고 단맛이 부족하다면 설탕을 조금 넣어주면 됩니다.

등록일 : 2017-10-13 수정일 : 2017-10-17

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레시피 작성자About the writer

콩설기

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요리 후기 6

동남아노숙자 2018-11-27 11:58:01

물 말은 밥에 얹어먹어도 맛있고 가벼운 밑반찬으로도 좋네요 만들기도 쉽고 맛좋아서 스크랩 합니다용 

샤라라뿡 2018-01-27 01:17:49

부산 사람인데 강원도 시집오니 이런 반찬 종류가 없어서 아쉬웠는데..이렇케 귀한 레시피를 공유 장날에 사와서 만들어 봐야겠어요^^♡감사해요 

사랑과열정사이 2019-04-14 14:50:18

맛있게 잘먹고 있습니다. 만드는 방법중 제일 간단한 요리인거 같아요. 

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