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요리톡톡 맛톡톡

매콤함으로 더 매력있는 청양고추계란말이

제일 흔한게 계란이죠

계란을 워낙 좋아하는 둥이들이라

하루에 하나씩 후라이는 꼭

해주는편이에요

그러니 그 흔한 계란말이는 잘안해주게

되네요ㅋㅋ

처음으로 명절날 전을 안하니 왠지 서운

하고 생각도 나더라고요

그래서 동태전 할려고 동태포는 사다

냉동실에 고이 모셔두긴 했는데 급으로 땡겨

계란말이로 대체 했어요

매콤한게 생각나 청양고추 넣고

만들어봤어요

의외로 맛있다고 잘먹네요

매운거 좋아하는 식구들이 아니라서

많이 했는데 남기면 어쩌지 했것만~

전 맛만 간신히 봤네요ㅋㅋ

그래도 잘먹은게 좋긴 해요

담엔 제몫까지 더 많이 해야겠다는

다짐도 하게 되고요ㅋㅋ

어른입맛에 제격인 매콤 계란말이

가끔은 어른 반찬으로 만들어 드시는것도

괜찮겠죠^^
4인분 15분 이내 고급
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 8개
  • 마일드스팸 1/3개
  • 청양청고추 1개
  • 청양홍고추 2개
    [양념]
  • 마요네즈 2T
  • 퍄마산치즈가루 2T
  • 맛소금 2/3t
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란을 준비합니다
고추는 반으로 잘라 씨를 제거하고 다집니다
스팸 파도 다집니다
양념을 하고 기호에 맞게 소금은 가감합니다
계란에 다진 재료를 넣고 섞습니다
팬에 오일을 넣고 계란을 붓습니다
중불과 약불로 오가며 말이를
만듭니다
한번 말은 계란말이는 팬 끝으로 가게 하고 다시 계란물을 붓고 계란말이를 합디다
두번말은 계란말이를 다시한번 만들어 도톰하게 만듭니다
도마에서 한김 식인후 자릅니다
접시에 담아냅니다

등록일 : 2017-10-11 수정일 : 2017-10-12

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 2

soone2 2017-10-31 16:38:48

최고에요♡넘맛있게먹음 

쉐프의 한마디2017-10-31 20:23:09

잘하셨네요 감사합니다

오태정 2017-11-09 18:57:29

음~~~맛있있었 

쉐프의 한마디2017-11-11 21:06:49

감사합니다

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