Name: 햇고구마로 만드는 떠먹는 고구마피자 그뤠잇~!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 5개; 양파(소) 1/2개; 표고버섯 2개; 건표고버섯 3개 (불려서사용); 파프리카 빨강 1/4개; 파프리카 노랑 1/4개; 모짜렐라치즈 1컵 (취향껏); 큐브치즈 5개 (생략가능); 토마토소스 3T

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햇고구마로 만드는 떠먹는 고구마피자 그뤠잇~!!

햇고구마로 떠먹는 고구마피자 만들었어요
간식으로도 좋고
든든한 한끼 식사로도 좋지요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

고구마는 껍질벗겨 도톰하게 썰어 삶아 줍니다
토핑으로 사용할 고구마는 잘게썰어 윗쪽에 올려 함께 삶아요

보글보글~~
맛나게 잘 삶아지고 있어요

팬에 오일둘러 양파부터 볶아 줍니다
양파 볶아지면 건표고 불린 것 넣고 볶아요
양이 많지 않으므로 함께넣고 볶을게요

생표고버섯 넣고 볶다가
파프리카 넣고 볶아 줍니다
간은 소금으로 아주 약하게 했어요
후추는 굵직하게 잘아주고..

삶은 고구마는 뜨거울때 으깨어 주는데요
입자 있어도 상관없어요

떠먹는피자 만들 용기에 으깬고구마 담아 주는데요
바닥에 버터로 살짝 코팅해서 고구마 담아요
꾹꾹 눌러 주세요

토마토소스 바르고 볶아둔 토핑재료를 올려 줍니다

모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고
토핑용으로 데쳐둔 고구마도 올려 줍니다
치즈쟁이 아들을 위해 큐브치즈도 몇개 듬성듬성 올렸어요
전자렌지 2분 30초 돌렸더니 치즈가 잘 녹았네요
오븐 사용해도 됩니다

전자레인지

등록일 : 2017-10-11 수정일 : 2017-10-11

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레시피 작성자About the writer

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