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엘린84

새우볶음밥 만들기 참~ 쉽쥬 (with 김나운 손질새우)

간단하게 새우볶음밥 만들어 먹어봐요 :)
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 햇반 1개
  • 당근 약간
  • 호박 약간
  • 양파 약간
  • 손질새우 10미
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 굴소스 1큰술
  • 참기름 1/2큰술
조리순서Steps
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야채와
새우는 작게 썰어 준비해주세요
저는 집에있던 야채를 탈탈 털어서 사용해줬는데요
야채는 좋아하시는걸로 더 추가하셔서 넣으셔도 좋아요
전 볶음밥 만들때 이 세가지 야채는 필수로 넣어주고있어요
팬에 식용유를 둘러주시고 야채를 모두 넣어 한번 휘리릭 볶아주세요
잘라둔 새우도 넣고 새우살이 살짝 익을정도록
한번 더 볶아주세요
어느정도 새우살이 익어가기 시작하면
햇반을 넣어주세요, 햇반은 찬밥 1공기로 대체 가능해요 :)
밥은 주걱으로 누르면서 볶으시면 안되는거 아시쥬?
주걱을 세워서 쿡쿡 찔러주듯이 볶아주셔야
밥알이 뭉개지지 않고 탱글탱글하게 유지된답니다
밥이 어느정도 야채와 잘 어우러 지기 시작하면
굴소스 1큰술을 넣어 한번 볶아주시고
참기름 1/2큰술을 넣어서 마무리 해주시면 된답니다

등록일 : 2017-10-09 수정일 : 2017-10-10

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레시피 작성자About the writer

엘린84

내가 차리는 맛있는 밥상♡

요리 후기 1

혜워늬♡ 2017-10-09 14:04:29

요리맛있게햇어용~^^ 

쉐프의 한마디2017-10-09 15:55:31

감사합니다^^

댓글 2
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