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아랄랄라

(집에서 즐기는 술안주) 두부참치전 - 간단 술안주 전 만들기

담백한 두부와

고소한 참치를 같이 넣어

술안주로도 좋고 아이들 밥반찬으로 좋은

두부참치전 가져왔습니다 :)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 두부 1/2모
  • 참치 캔 1캔(200g)
  • 양파 1개
  • 전분 3큰술
  • 소금 0.5작은술
  • 후춧가루 약간
    [선택 재료]
  • 당근 1/2개
  • 청양고추 2개
  • 미니 새송이버섯 5개
조리순서Steps
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담백하고 고소한
두부참치전 만들기 ♬♪
양파 1개 다지고
( 저는 작은크기의 양파를 사용했습니다
양파가 크면 1/2개 사용해주세요 :D )
당근 1/2개 다지고
미니 새송이 버섯 5개도 잘게 다져줍니다

- 취향에 따로 원하는 채소를 다져 넣어주시면 됩니다 :)

두부는 물기를 빼서 숟가락 뒷부분으로 으깨줍니다
- 손으로 조물조물 으깨 주시면 더 편해용
· 볼에 다져준 채소와
기름 뺀 참치
전분가루 3 큰 술, 소금 0.5 작은 술, 후춧가루를 넣고


-전분가루가 없으신 분들은 달걀과 밀가루를 넣어 주셔도 됩니다

· 조물조물 골고루 섞어줍니다
· 햄버거 패티 사이즈의 크기로
동그랗게 뭉쳐줍니다

- 이때 꽉꽉 눌러서 단단하게 뭉쳐주세요
안 그러면 구울 때 다 으스러져요 ㅠㅠㅠ
뭉칠 때 잘 안 뭉쳐진다 싶으면 전분가루 추가해주세요 :)

· 기름 넉넉히 두른 팬에 중간불에서
천천히 앞뒤로 구워주면 완성!!
- 재료들이 다 생으로 먹어도 되는 거라서 괜찮지만 속이 다 안 익었는지 확신이 없을 때는 먹기 전에 전자레인지에 2~3분간 돌려주면 안심!!
아이들 밥반찬으로도 좋고
어른들 술안주로도 좋은
두부참치전
팁-주의사항
두부참치전 만들기
1. 야채들은 다져주고 두부는 으깨준다
2. 볼에 다진 야채와 두부, 참치 + 전분가루를 넣고 소금, 후추로 간을 해준 뒤 섞어준다
3. 동그랗게 뭉쳐 팬에 앞뒤로 구워준다
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2017-10-08 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

요리 후기 7

율무맛레몬 2019-03-17 09:14:11

밤에 혼술 하려는데 집에 먹을게 없어서 찾다가 냉큼 부치고 있습니다 ㅎㅎ 담백하니 좋네요. 감사합니다~~ 

쉐프의 한마디2019-03-17 14:44:29

담백해서 부담스럽지 않은 술안주로도 아주 좋죠!!ㅎㅎ 후기 감사합니다 :) 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ♥

Beatus stella 2019-08-03 19:15:55

딱 6장 나왔어용 ㅎㅇㅎ 간단히 만들기 너무 좋아용 ㅎ 덕분에 맛있는 안주가 ㅎㅇㅎ 잘먹었습니다  

쉐프의 한마디2019-08-04 19:01:34

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 한 주의 마무리도 행복하게 보내세요 :)

냉독게룡 2017-10-25 12:28:49

옥수수도 넣어서 먹어봣는데 참 맛잇더라구요! 

쉐프의 한마디2017-10-25 18:05:04

오오 + 3+ㅎㅎ 옥수수 넣어서 먹으면 씹히는 재미도 있고 정말 맛있을 것 같습니다 ㅎㅎ 저도 다음에는 옥수수 넣어서 먹어봐야겠어요 ㅎㅎ 후기 감사합니다 ^^

댓글 4
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