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화니의쪼꼬미

느끼한속 달래는 매콤달콤한 '쭈꾸미삼겹살볶음' 만들기

명절음식으로 느끼한 속을 달래기위해 준비했어요.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 쭈꾸미 9마리(512g)
  • 삼겹살 350g
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/3개
  • 대파 2주먹
  • 홍고추 조금
  • 밀가루 4숟가락
    [양념]
  • 고춧가루 1.5숟가락
  • 고추장 6숟가락
  • 올리고당 2숟가락
  • 맛술 1숟가락
  • 참기름 1숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 간장 1숟가락
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
삼겹살을 먹기좋게 잘라주세요.
밀가루 4숟가락넣고 잘 비빈 후, 씻어주세요.
고춧가루 1.5숟가락, 고추장 6숟가락, 올리고당 2숟가락, 맛술 1숟가락, 참기름 1숟가락, 다진마늘 1숟가락, 간장 1숟가락을 넣어 양념장을 만들어 주세요.
양파1/2개와 당근 1/3개를 채썰어주세요.
대파 2주먹과 양념2/3숟가락을 넣고 버무리고 중불에 익혀주세요.
쭈꾸미머리를 잘라주세요. 가위를 넣어 갈라주세요.
먹물부터 눈까지 제거해주세요.
사진처럼제거해주세요.
물이생기면 간을보고 추가양념해서 강불에 익혀주세요.
팁-주의사항
입맛에 따라 양념을 가감해주세요.

등록일 : 2017-10-08 수정일 : 2017-10-10

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레시피 작성자About the writer

화니의쪼꼬미

요리를 좋아하는 솔직하고 개인적인 입맛의 레시피(๑˃̵ᴗ˂̵)و

요리 후기 2

채아.SUH 2018-07-01 22:30:47

남편이랑 완전 맛있게 먹었어요!!^^* 배고프다는 남편 찡찡 오래안들었어요ㅋㅋ 보면서 완전 빨리 만들 수 있어서 좋았어요!! 감사합니다♥ 

써니 ♡ 2018-10-20 21:44:53

즐토에 완전 맛잇게 먹었어요 후기 남기는건 첨인데ᆢ넘 맛잇게 먹어서 후기까지 남기고 가네요 

댓글 0
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