Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,761
상품목록
main thumb
요리쿡조리쿡

부추전 단호박 넣고 달큰하게

요즘 부추 맛있어서 겉절이도 해서 먹고 두루두루 먹고 있는데요, 오늘은 단호박 넣고 부쳐 본 부추전 이랍니다. 반은 갈아서 넣고 반은 썰어서 넣었더니 파릇한 빛깔이 보기에도 맛스럽고 갓 부쳐 내니 단호박의 달큰한 맛까지 참 좋더라구요. 간단하게 만드는 전 올려 봅니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
부추는 다듬어 씻어서 반은 블렌더에 곱게 갈아 주고 남은 반은 2cm 내외로 썰어 줍니다. 단호박도 껍질을 벗겨서 채를 썰어 주시고, 양파는 4등분후 채를 썰어 줍니다.
분량의 부침가루와 튀김가루를 넣고 물 2/3 머그컵을 넣어 개어 준 후,
채썬 부추와 단호박, 양파, 계란, 저염액젓 1큰술을 넣고 버무려 줍니다.
액젓을 넣어 주면 은근 감칠맛이 좋답니다.
중불에서 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 한숟가락씩 떠서 앞뒤로
노릇하게 부쳐 줍니다. 큼지막하게 부추부침개로 부치셔도 되고요.
파릇한 식감이 좋은 부추전으로 단호박의 달큰한 맛이 좋은 전 이랍니다.
간편하게 부칠 수 있는 쉬운전으로 갑자기 전 생각이 날때 부치면 좋다지요.

등록일 : 2017-09-30 수정일 : 2017-10-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 3
파일첨부
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
두부전 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
닭다리간장조림 맛보장 레시피
더보기
프렌치토스트 맛보장 레시피
더보기
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피