Name: 볶음밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스팸 1/2캔; 파 1컵; 느타리버섯 1줌; 파프리카 1/2개; 감자 1개; 계란 1개; 치킨스톡 1스푼; 굴소스 2스푼

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쥬빈

볶음밥 만들기

냉장고 파먹기에 가장 최적화된 요리는 바로 볶음밥 입니당!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸
1/2캔 구매
파
1컵 구매
느타리버섯
1줌 구매
파프리카
1/2개 구매
감자
1개 구매
계란
1개 구매

[양념]

치킨스톡
1스푼 구매
굴소스
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

일단 감자를 깎아서 썰어줍니다. 너무 크게 써는거 보다 빨리 익히기 위해서 좀 잘게 썰어줍니다

냉장고에 남아있던 짜투리 파프리카도 색깔별로 썰어주고~

스팸도 썰어줍니다.
스팸은 그야말로 진리!! ㅋ

냉동실에 얼려뒀던 파 한컵을 꺼내서 일단 파 기름을 내줍니다.
볶음밥 요리에서 파 기름은 정말 필수!!!!

파기름 볶으면서 남아있던 버섯도 썰어주고 ㅎㅎ

냉장고에서 치킨스톡과 굴소스도 꺼내둡니다

감자부터 볶다가 대충 하나씩 넣어주면서 볶고
치킨스톡 한스푼 넣어 휘리릭 볶아서 감칠맛을 더해줍니다.
야채볶음할때 치킨스톡 한스푼이면 진짜 맛이 한층 더 좋아져요!!

야채가 다 볶아지면 밥도 넣고 굴소스 두스푼 정도 넣어줍니다.
그리고 빠지면 아쉬운 계란도 풀어서 후라이팬 한켠에서 스크램블 해주세요

따란 완성!!
요즘 흑미+현미를 먹고 있어서 보기엔 좀 맛없어 보이긴해도 ㅎㅎ
진짜 볶음밥 맛은 최고!!!!!!

: 순전히 냉장고 파먹기에 목적을 둔거라 이거 저거 많이 넣었지만
냉장고에 그리 재료가 많지 않다면
파 (파는 필수!) 양파 감자 정도만 넣어도 먹을만하고
햄정도 하나 넣어주면 걍 완전 맛있어요!! ㅋㅋ
짜투리 채소가 많다면 볶음밥 해드세요~ ㅎㅎ

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등록일 : 2017-09-29 수정일 : 2017-09-30

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요리 후기 1

맛있는거안잊어버리게댓글 2023-02-07 20:47:35

버섯 파프리카 없어서 생략했는데 그래도 맛있어요 먹다 약간 심심하다싶을때 스리라차 소스 뿌리면 더 맛있어집니다 냉장고 남은 재료 파먹기용으로 개꿀

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