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딸기망고chsiiii

샐러드김밥(파프리카와 참치를 넣은 샐러드)

집에 있는 파프리카를 이용해서 참치를 넣어 샐러드로 만들어 돌돌만 샐러드김밥이에요. 느끼할 수 있는 맛을 청양고추 초간장을 곁들여 찍어먹으면 매콤하게도 즐길 수 있답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 유부 손질법유부 손질법
▶ 유부 조리법유부 조리법
▶ 유부 보관법유부 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비
→파프리카, 양파 채썰기
→소금 반큰술넣어 살짝 절이기
Tip. 파프리카가 물이 많이 생겨서 살짝 절여서 물기를 제거해줘요.
→밥 양념하기
Tip. 나중에 간장찍어먹기 위해서 싱겁게 간하기
→참치 기름 제거하기
→초밥용유부 따뜻한 물에 헹구기
Tip. 기름기를 제거하고 강한 초밥양념 맛을 좀 빼주기위해서 물에 살짝 헹궈줘요.
→절인 야채 헹궈 물기 제거하기
→물기 제거한 야채, 참치, 샐러드 양념넣어 버무리기
Tip. 느끼한 맛을 잡아주기 위해 고추냉이를 넣어요. 취향에 맞게 생략하셔도 되요.
모든 재료 준비 완료~! 큰 슬라이스햄은 반 잘라서 사용해요.
→김 3/4 밥 얇게 깔기
→슬라이스햄 2장, 유부 3장 깔기
→햄, 유부위에 샐러드 듬뿍 올리기
→단단하게 말기
초간장을 곁들이면 개운한 맛을 느낄 수 있어서 청양고추 초간장을 추천해요^^
이쁘게 썰어서 담아주면 완성~~!!
팁-주의사항
1. 김밥 4줄 분량이에요.
2. 초밥용 유뷰대신 계란지단을 넣어도 좋아요.
3. 파프리카와 청피망을 넣어셔도 좋아요.
4. 슬라이스 햄 대신 어떠한 햄도 괜찮아요.
5. 청양고추 초간장 : 청양고추와 간장 2큰술, 식초 1/2큰술~1큰술, 설탕 약간만 넣어서 준비하세요.

등록일 : 2017-09-24 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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