Name: 【초간단】맑은 콩나물국 만들기~
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 콩나물 500g; 대파 1줄기; 땡초 4개 (취향껏); 마늘 4쪽; 맛소금 적당히

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30,421

조밍키♥

【초간단】맑은 콩나물국 만들기~

저희집은 평소, 가족님이 콩나물국을 엄청 좋아해서 자주 끓여 먹어요~!
따로 육수를 내지 않아도 깔끔하면서 칼칼한 콩나물국을 초간단으로 만들어 보아요~:-)

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
500g 구매
대파
1줄기 구매
땡초 취향껏
4개 구매
마늘
4쪽 구매

[양념]

맛소금
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물은 깨끗히 씻어 냄비에 물이랑 담아 처음부터 같이 쌘불에서 끓여 주셔요 :-)
※두껑은 절대 닫지 마셔요~~

그사이 대파 한줄기,마늘4쪽,땡초4개(취향껏)준비 해주시구요~
※이때 맑은 콩나물국의 팁은 곱게 다져진 마늘을 넣지 마시고 통마늘을 큼직큼직 하게 다져서 넣으시면 국물이 흐리지 않고 맑아요 :-)

끓어 오르면 썰어 놓았던 야채를 다넣고

끓이시다가 맛소금으로 간을 하심 끝이에요^~^
엄청 간단하죠~! 따로 육수를 내지 않아도 시원칼칼하니 굿이에용ㅋ

처음부터 끝까지 쌘불로 두껑은 닫지 마시고 끓여 주셔요~~^~^

국물이 엄청 깔끔하죠^~^
마늘을 큼직큼직 하게 다져 주시면 국물에 마늘향이 베이면서, 익으면 밑으로 가라앉기 때문에 맑은 콩나물국이 됩니당^~^

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등록일 : 2017-09-21 수정일 : 2017-09-22

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♡

요리 후기 10

다람쥐은 2019-10-23 08:58:37

많은 재료가 필요하지 않아서 좋았고, 아이와 같이 먹을수 있는 국이라서 자주 해먹을것 같아요.

장우복 2018-12-11 00:48:21

어머니께서 하던 방법이였던것 같네요 엄청 깔끔했던거 같은데 좋은정보 고마워요^^

ㅂㅂ와이프 2020-06-24 21:08:49

제가 짜게 먹어서 그런지ㅠㅁㅠ여기에 새우젓 양념간장 고춧가루 추가해 먹으니까 더더 맛있었어요!!

kyung-♡ 2019-12-01 02:52:32

집에 있는 재료가 딱 그만큼인데 들어간 재료에 비해 완전 맛나서 깜놀했어요.좋은 레시피 감사합니다^^

우추프라카치아♥☆ 2020-08-13 21:52:03

맛있게 했습니다 한 냄비 끓여서 냉국처럼 시원하게 먹으려구요 감사합니다 전 가는소금과 같이 간 맞췄습니다^^

jihye♡♡♡ 2019-04-29 18:26:52

시원하고 깔끔해서 넘좋아요 육수없어도되니 더좋으네요

류하&채은맘 선화 2019-06-06 00:37:03

맛있게 잘 먹었어요^^ 간단레시피 더 많이 올려주세요~~^^

백잔디 2019-11-03 12:14:07

아이와 잘 만들어 먹었어요! 감사합니다: )

임은주 2021-11-08 12:22:43

시원해요 맛있어요~~

소떡 2020-03-07 10:29:55

위에 동영상에는 콩나물 삶는 법에는 비린내 난다고 뚜껑 열지 말라써 있고 조리법에는 절대 닫지 말라고 써있네요ㅠㅠ 헷갈려요

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#콩나물국 #콩나물 #초스피드 #간단국 #초간단 #인기메뉴 #저녁메뉴 #국 #해장

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