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유엘리

입맛 없을때 먹기 좋은 "김치 삼겹살 부침개" 한 접시

언니와 동생이 입맛 없어 할때 꼭 해주라는 음식 중 하나
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 4~5줄
  • 배추김치 4~5개
  • 튀김가루 1/2컵
  • 부침가루 2컵
  • 2컵
  • 대파대 1/2개
  • 고추 2개
  • 작은양파 2개
조리순서Steps
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작은 양파 2개를 잘게 썰어서 볼에 넣어요.
삼겹살 4~5줄도 같이 얇게 썰어서 볼에 넣습니다.
잘익은 김치 배추잎 한 4~5장을 작은크기로 썰어 줍니다.
대파대 반개와 고추2개를 썰어서 볼에 넣어줍니다.
부침가루를 넣기전에 튀김가루 반컵을 넣어줘요.
튀김가루를 넣고 다른재료들과 함께 베이게 조물딱 조물딱 거려 줍니다.
그다음 부침가루 2컵을 넣어서 마찬가지로 손으로 비벼 줘요.
같은 컵에 물 2컵을 넣어 주면 반죽은 완성입니다.
그 다음 팬에 식용유를 8바퀴정도 과하게 뿌려 주고 반죽을 올려요.

중간약한불

조금 타도 괜찮아요. 바싹 익혀주세요.

등록일 : 2017-09-21 수정일 : 2017-09-21

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